#홈파티 #방아잎활용요리 #방아잎감자전만들기 #향긋한방아잎의 향이 가득한 방아잎감자전

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,660

상품목록

강철새잎

#홈파티 #방아잎활용요리 #방아잎감자전만들기 #향긋한방아잎의 향이 가득한 방아잎감자전

좀처럼 서울에서는 보기 힘든 방아잎이 마트에 등장해서는 언능 구입했습니다.
이 방아잎은 전으로 부쳐 먹어도 맛있고요. 생선조림에 넣으시면
생선의 비린내도 잡아 주는 아주 향긋하면서도 독특한 향을 내는 나물이지요.

향은 제피와 깻잎의 중간의 향이라고나 할까요.
경상도에서는 매운탕에 이 방아잎을 넣어서 끓이는데 향이 독특하기 때문에
호불호가 갈리기도 하지요. 어떤 분은 고수와 비슷한 향이라고 하시는데
그정도의 향은 아니고요~~ 참나물+깻잎+제피~~~ 정도의 향이에요!!

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

방아잎
1컵 구매
감자전 믹스
200g 구매
소금
1작은술 구매
물
2컵 구매

노하우

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

오뚜기감자전믹스 1팩과 방아잎을 준비했습니다.

감자전믹스에 손질한 방아잎만 넣어 줍니다. 그냥 손으로 찢어서 넣어 주셔도 되고 그냥 그대로 넣어 주셔도 되어요.

여기에 물과 소금을 넣고는 잘 섞어 줍니다.

촉촉한 상태의 반죽이 되면 잘 된 것이예요. 시간이 지나면 감자전믹스가 물을 다 빨아 들이기 때문에 퍽퍽해집니다. 바로 믹스를 해서는 부쳐 주시는 것이 촉촉한 상태의 감자전을 드실 수 있어요.

달궈진 팬에 기름을 두르고 약불로 바꿔주고는 한국자나 한수저씩 퍼서는 방아잎감자전을 부쳐 줍니다.

한쪽면이 노릇노릇해지면 바로 뒤집어서 한쪽면을 마저 부쳐 주세요. 너무 익히지 마시고요. 금방 감자는 익기 때문에요. 너무 익히게 되면 퍽퍽하게 되니까 노릇노릇할때에 바로 빼 주시면 됩니다. 그럼 살캉살캉하면서도 부드러운 방아잎감자전을 드실 수 있어요.

완성접시에 담아 주고는 초간장이나 양념간장에 찍어서 드시면 되겠죠. 양파장아찌랑 같이 드셔도 좋겠네요. 방아잎감자전 완성입니다!!!!

방아잎감자전 관련 상품

등록일 : 2018-12-11 수정일 : 2018-12-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

댓글 0

#홈파티 #핑거푸드 #막걸리안주 #술안주 #크리스마스파티 #감자전믹스 #방아잎 #방아잎감자전 #방아잎감자전만들기

콩나물볶음밥 맛보장 레시피

1

집밥 백선생 아삭아삭 콩나물볶음밥

쟌쟌

4.9(97)
2

♥[신혼밥상] 천원의 행복 콩나물볶음밥

행복한윤블리네

5.0(50)
3

백종원 콩나물볶음밥

러블리다담

4.7(42)
4

콩나물 요리 - 콩나물 볶음밥 간단한 저녁메뉴

시크제이맘

4.9(14)

치즈토스트 맛보장 레시피

1

백파더 백종원 에그치즈토스트 ~ 간단한데 맛은 최고!

꽃마리♡

5.0(186)
2

치즈덕후 설레는 치즈폭발 '갈릭치즈 토스트'간식 만들기

뽀유TV

4.8(62)
3

베이컨치즈토스트 만들기

시연성연맘

4.8(32)
4

에어프라이어 치즈토스트 만들기!치즈덕후 설레는 꿀맛간식!

뽀유TV

4.9(23)

닭가슴살스테이크 맛보장 레시피

1

닭가슴살 스테이크 만들기

츄츄맘

5.0(36)
2

갈릭 닭가슴살 스테이크 만들기! 하림 자연실록 수비드 닭가슴살 요리~

팬이맘

4.9(33)
3

닭가슴살요리법 갈릭버터 닭가슴살스테이크

Mrs새싹

5.0(19)
4

닭가슴살 스테이크와 토마토 스튜

자취생남뽀비

4.9(12)

대구탕 맛보장 레시피

1

생대구탕

깽쓰요

4.9(31)
2

맑은 대구탕 대구지리탕

아이엠벨라

4.9(27)
3

【맛보장~♥】찬바람 불때 딱좋은 대구탕 만들기~

조밍키♥

4.9(23)
4

대구탕 끓이는법,대구탕

유현맘

4.9(16)

감자찌개 맛보장 레시피

1

뜨끈한 국물이 생각날때! 참치감자찌개.

어부동김반장

4.9(115)
2

고추장찌개 매콤한 참치감자찌개

살리재련

5.0(12)
3

애호박 감자찌개

요리하는 여자

4.9(9)
4

고소하고 진한 차돌박이 감자찌개 만들기

이웃사슴

5.0(5)

파이 맛보장 레시피

1

톡톡 터지는 고소함!콘치즈파이 초간단 레시피

뽀유TV

5.0(27)
2

이탈리아 전통 집밥 레시피 : #8 사과와 버터가 어우러진 사과 크렘블 파이 만들기

CasaMeana

5.0(16)
3

바삭바삭! 하트파이/팔미에 만들기｜효썸

효썸

4.9(15)
4

[핑거푸드] 바삭바삭 한입 파이 만들기(+영상)｜효썸

효썸

5.0(11)

단호박스프 맛보장 레시피

1

다이어트요리/ 이하늬레시피/ 단호박스프

현짱2

4.9(55)
2

이하늬 건강 다이어트 요리 '단호박 스프' 초간단 레시피

뽀유TV

5.0(31)
3

단호박수프

아내의식탁

4.6(15)
4

간단하게 만드는 단호박 수프

예예

4.8(14)

닭가슴살볶음 맛보장 레시피

1

갈릭 닭가슴살버섯볶음

에이플퀸

4.8(93)
2

당신의 다이어트를 책임져줄, 닭가슴살 고구마 볶음

롯데주류 미림

5.0(25)
3

다이어트 할때는 닭가슴살 깻잎볶음 .

카리스마정민

4.8(20)
4

닭가슴살양배추볶음 든든한 반찬

요리쿡조리쿡

4.8(20)

매생이굴국 맛보장 레시피

오징어채볶음 맛보장 레시피

1

부드러운 오징어채볶음 # 매콤달콤 고추장양념 황금레시피

깜연주

4.9(110)
2

간장 오징어채 볶음. 밑반찬 만들기. 아이들반찬

콩설기

4.9(70)
3

(오징어채 볶음) 오징어채 볶음 부드럽고 맛있게 만드는법

로즈의 맛수다

4.9(66)
4

고소한 맛이 일품인 진미오징어채볶음 만들기

시연성연맘

4.9(51)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.