Name: 배추 된장국
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 삶은 배추 2공기; 된장 1.5스푼; 대파 1뿌리; 멸치 육수 1L; 다진마늘1큰술

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노루네

배추 된장국

구수함과 시원함을 동시에~!

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삶은 배추
2공기 구매
된장
1.5스푼 구매
대파
1뿌리 구매
멸치 육수
1L 구매

[양념]

다진마늘
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

멸치 다시마로 육수를 준비합니다

배추김치 담그면서 떼어 놓은 배추는 뜨거운 물에 데쳐 찬물에 여러번 행궈 준비

한 입 크기로 썰어 된장 넣고

조물조물 주물러 밑간을 해줍니다

만들어둔 멸치 다시마물을 부어 배주가 충분히 무르도록 푹 끓여 줍니다

국물은 취향에 따라서 소고기나 북어 넣어서 끓여도 좋아요

대파와 다진마늘 넣고 한소큼 끓여 마무리

담백하면서 깊은맛이 나는 맛있는 배추 된장국

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등록일 : 2018-12-10 수정일 : 2018-12-10

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노루네

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