돼지찌개 / 목살찌개 중독성 강한 매콤한 맛 ^^

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상율맘

돼지찌개 / 목살찌개 중독성 강한 매콤한 맛 ^^

울 신랑이 제일 좋아하는 돼지찌개 끓여봤어요~

시장 갔더니 목살 한근에 7,900원에 세일 하더라구요~

목살이 요즘 가격이 좀 올라서 평상시에는 안 사먹다가

세일할때나 집어온다는..^^

돼지찌개는 한번도 끓여본 적이 없는데 시어머니가 끓이시는거

어깨너머 본걸로 한번 해봤어요~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 목살
200~300g 구매
애호박
1/2개 구매
감자
1개 구매
양파
1/2개 구매
계란
1개 구매
국간장
1수저 구매
고춧가루
2수저 구매
다진마늘
1/2수저 구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

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목살 세장 한입크기로 썰어주세요~
이 돼지찌개 / 목살찌개는 목살로 해야 맛있어요!
앞다리살 찌개거리로 하면 맛이 덜하더라구요!
멸치육수에 야채를 넣고 목살 듬뿍 넣고~
그리고 여기서 제일 중요한!!!!!!!!!! 다!!!시!!!다!!!!

어른 밥수저로
국간장1수저, 고춧가루2수저, 다진마늘 1/2 넣고요~~

다시다 크게 한수저 넣어요~~~
다시다가 들어가야 제맛이 난다는!
마지막으로 계란1개 풀어 넣어주세요~

넣자마자 저으면 국물 탁해지니까 계란 익을때까지 그냥 놔둬주세요^^

: 목살 대신 삼겹살로 끓여도 맛있어요^^

돼지찌개 관련 상품

등록일 : 2018-12-06 수정일 : 2018-12-06

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