Name: 시래기볶음(꽉 차게 맛나다~)
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 손질 시래기 1대접; 마늘 1숟가락; 참치액 1숟가락; 들기름 2숟가락

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9,772

비바스밥

시래기볶음(꽉 차게 맛나다~)

이 계절에 시래기만큼 맛난것도 없을거예요
손이 많이 가서 그런가 더 맛나네요~~
시래기국,시래기볶음,시래기밥 다용도로
맛나게 드셔보셔요
손질시래기를 준비하세요
저는 고생 좀 했어요ㅠ

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

손질 시래기
1대접 구매
마늘
1숟가락 구매
참치액
1숟가락 구매
들기름
2숟가락 구매

노하우

조리순서Steps

손질시래기를 1대접 준비해요

마늘1숟가락
참치액1숟가락
들기름2숟가락
넣어요

조물조물해요

3에 물을 자박하게 넣어요

뚜껑 덮어서 5분 끓이다가
불줄이고 10분 더 끓였어요

뚜껑을 여니 물기가 넘 없고 질긴감이 좀 있어서(손질잘된 시래기는 이런 수고가 필요없겠죠!!) 물100ml보충하고 더 푹 끓였어요
물 없어질때까지 볶다가~

뚜껑 열고 마무리했어요

: ♡시래기는 첨 볶을때도 물을 자박하게 넣어 볶고 볶다가 물이 없어지면 물보충하면서 볶아요
질긴 시래기가 걸렸을때는 물보충 자주해서 부드럽게 볶아요
♡들기름이 시래기랑 잘 어울려요
넉넉히 넣고 볶아요

시래기볶음 관련 상품

등록일 : 2018-11-28 수정일 : 2018-11-28

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레시피 작성자About the writer

비바스밥

혼밥.혼술.자취생활.솥뚜껑 초보도 우렁각시 되보자구요!!! 액체가 아닌 양념도 ml

요리 후기 2

Lenamom 2020-09-05 10:41:18

제가 요리 솜씨가 없는데 이레시피는 간단하면서도 맛이나네요~감사합니다

우돌쭝이 2018-12-06 05:36:16

맛있어요! 양이 좀 많아서인지 37분 조렸어요

쉐프의 한마디2018-12-06 11:15:52

ㅎㅎ 고생하셨어요 특히 요 시래기는 고생이 되면 더 맛나더라구요 ㅋㅋ 후기도 감사드립니다~~^^♡♡♡

#시래기 #시래기볶음 #시래기밥

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