Name: 파프리카 배추무침
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 배추 10장; 파프리카 1/2개 (노랑.빨강); 까나리액젓 2t; 다진마늘 1t; 소금 1t; 들기름 1t

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카리스마정민

파프리카 배추무침

김장하고 남은 배추한포기를 선물받아 배추된장국.
배추전을 해먹고 남은거로 배추무침을 했어요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

배추
10장 구매
파프리카 노랑.빨강
1/2개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

배추를 뜯어 먹기좋은크기로 자릅니다.

파프리카는 채썰어 줍니다ㅡ색은 상관없어요

깨끗하게 씻은 후

냄비에 소금한수저 넣고

물이 끓어오르면

배추와 파프리카를 넣어줍니다 .

13~15분정도 데칩니다.

너무 익으면 배추가 무칠때 물러지므로 숨죽인후 불을끄세요

알배추경우 시간을 5분더 줄이세요

데친 채소를 체에받쳐 건져내고 물기를빼주세요.
식은후 한번 꼭 짜주세요

볼에 들기름1.액젓2.소금1
.다진마늘 한수저넣으세요.

통깨를 손으로 으깨 뿌려주세요

파프리카대신 대파를 썰어 넣어도 맛나요.

: 알배추로 하셔도 되는데 익히는시간을 5분정도 짧게 데치듯 하세요.

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등록일 : 2018-11-28 수정일 : 2018-11-28

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레시피 작성자About the writer

카리스마정민

https://blog.naver.com/jungmin9782

#배추 #알배추 #배추요리 #무침요리 #간단반찬 #초간단

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