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크로크무슈 넘나 맛있슈 : )

부드러운 고구마무스크림이 들어간
맛있는 크로그무슈! 식사대용으로도 든든!

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2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
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▶ 식빵 조리법식빵 조리법
▶ 식빵 보관법식빵 보관법
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삶은 고구마는 껍질을 벗겨 포크로 으깬다.

포크

중 약불로 달군 팬에 버터, 다진 양파, 밀가루를 넣고 1분 정도 볶다가 우유(1컵)을 3~4번에 나눠 넣는다.

팬

덩어리없이 풀리면 소금 약간, 후춧가루 약간을 넣고 걸쭉한 농도가 나도록 끓여 불을 끈다.
으깬 고구마를 넣고 섞어 고구마 크림을 완성한다.
식빵 한장에 고구마크림 2숟가락을 펴 바른 뒤 슬라이스 체다치즈 1장과 햄 한장을 얹고 남은 식빵 한장으로 덮는다.
고구마크림을 넉넉히 올린 뒤 모짜렐라 치즈를 올린다.
200도로 예열한 오븐에서 약 7~8분간 구워 크로크무슈를 완성한다.

오븐

전자레인지에서 치즈가 녹을 정도로만 살짝 돌려도 좋아요.

전자레인지

등록일 : 2018-11-23 수정일 : 2018-11-23

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#크로크무슈#고구마요리#고구마무스#토스트#간식#치즈
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