Name: 따끈한 겨울철 간식 고구마 호빵 만들기
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 중력분 300g; 팥앙금 240g; 고구마 1~2개; 자색고구마 가루 1큰술; 물 1큰술; 드라이이스트 4g; 소금 4g; 베이킹파우더 2g; 설탕 20g; 식용유 20ml; 따뜻한물 160ml

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따봉이kitchen

따끈한 겨울철 간식 고구마 호빵 만들기

겨울에 빠질수없는 간식 호빵을 만들었어요~!!
재미있게 고구마 모양으로 만들고 속안에 고구마도 넣어서 맛을 한층 더 업그레이드 시켰답니다♡♡♡
달콤하니 영양가도 많고 아이들간식으로 정말로 강추드려요~!!
다함께 고구마 호빵 만들어보세요♡♡♡

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

재료를 준비해주세요~.

고구마는 자유롭게 썰어서 쪄주세요~.

중력분에 구멍을 4개 파주고 각각 설탕 소금 베이킹파우더 드라이이스트를 넣어주세요~.

숟가락으로 한번 섞어주세요~.

따뜻한물 160ml를 넣고 반죽해주세요~.
(따뜻란물을 넣어야 이스트의 활동이 좋아진답니다~.)

반죽이 어느정도 되었다면 식용유를 넣고
약 8분정도 반죽을 해주세요~.

자색고구마가루 1큰술과 물 1큰술을 섞어준뒤 반죽에 넣고 2분정도
반죽을 해주세요~.

반죽을 65~70g정도씩 분할해주세요~.

팥앙금은 30g으로 분할해주세요~.

잘익은 고구마는 껍질을 벗기고 으깨주세요~.

반죽을 넓게 펴고 고구마 1큰술과 팥앙금을 넣고 봉합해주세요~.

고구마 모양으로 만들어주면
더욱 귀여워요~.
위에 비닐로 덮고 따뜻한곳에서 20~30분정도 발효시켜주세요~.

종이호일 또는 유산지를 깔아준뒤 찜기에서 15~20분동안 쪄주면 고구마 호빵 완성입니다~.

: ☆ 호빵 8개 분량입니다~.☆
☆ 팥앙금과 고구마는 취향껏 양을 조절해주세요~.☆
☆ 자색고구마 가루가 없다면 생략 가능하답니다~.☆

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등록일 : 2018-11-22 수정일 : 2018-11-22

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레시피 작성자About the writer

따봉이kitchen

♡따봉이와 함께 쉽고 재밌는 요리시간♡ http://m.blog.naver.com/PostList.nhn?blogId=96may0504

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