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만개의레시피

파채 돼지주물럭으로 오늘 저녁 어떠세요? 

아이들에게는 맛있는 저녁 메뉴, 어른들에게는 맛있는 술안주로! 누구나 부담없이 맛있게 즐기는 돼지주물럭과 파채의 환상적인 만남!

세상의 모든 레시피 만개의레시피
4인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 청주 조리법청주 조리법
▶ 다진생강 손질법다진생강 손질법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법

동영상

조리순서Steps
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대파는 채칼또는 칼을 이용해 잘게 채 썬 뒤 찬물에 담근다.

채칼

양파는 채 썰어 준비한다.
설탕, 고춧가루, 간장, 청주, 다진 마늘, 다진 생강, 참기름, 고추장, 후추를 넣어 양념장을 만든다.
양념장에 돼지고기를 버무리고 물엿을 넣어 한번 더 버무린다.
센 불로 달군 팬에 돼지고기를 넣고 젓가락으로 저어가며 볶다가 양파도 넣고 조금 더 볶는다.

팬 , 젓가락

파채의 물기를 제거해 제육볶음에 넣고 가볍게 섞어 완성한다.

등록일 : 2018-11-15 수정일 : 2024-03-03

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 1
요리 후기 4

쪼미와똘이 2019-06-02 17:06:35

님들 제가 보장하겠음. 이거 특허감. 존맛. 진짜 제가 지금까지 두루치기, 주물럭, 제육, 고불 등등 양념돼지고기볶음류 음식 레시피 여러개 써봤는데요, 이제 젤 존맛ㄹㅇ 저 제가 앱에서 해보고 존맛이었던 요리들 다 후기쓰고 있거든요. 제가 후기쓴것들 요리하면 행복길만 걸으실 수 있어요. 제발 드세요!!!!!!!>< 

미콩잉 2018-12-04 20:35:19

짱마시써요~저는 매운거조아해서 베트남에서 사온고추가루넣으니 매콤하구 짱이에요~~간장은 두스푼더너었어요 파채는 같이조금볶으니 더맛나네용 레시피감사합니당^-^ 

용마 2021-12-12 17:46:53

넘넘 맛있어요 진짜 강츄 ㅋㅋ 

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#파채돼지주물럭#제육볶음#돼지고기#술안주#저녁메뉴#반찬
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