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콩설기

비빔라면 비빔국수 혼밥메뉴 새콤달콤매콤 간단한 저녁메뉴

혼밥하는 주간
혼밥이라는게 참 아이러니. 혼자 먹어서 편하기도 하고. 혼자 먹어서 외롭기도 하고. 혼자 먹어서 맛있기도 하고. 혼자 먹어서 맛없기도 하고. 원래는 비빔국수를 먹고 싶었는데 집에 와보니 다른채소들은 다~ 냉장고에 있는데 국수가 없었네. 그걸 몰랐네 내가. 국수 없으면 라면으로 먹으면 되지 뭐. 혼자 있다고 매일 라면만 끓여 먹을 순 없잖아. 라면이라도 있어보이게 오늘은 비빔국수로 먹어보자구요.
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 깨 조리법깨 조리법
조리순서Steps
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채소들은 얇게 채썰어주세요. 저는 양배추를 좀 많이 넣어 먹으려고 더 했는데요. 채소는 원하는 만큼 준비해서 넣어주시면 되요.
양념을 만들어요.
고추장 2T, 고춧가루 1T, 다진마늘 1/2T, 설탕 2T, 간장 1.5T, 식초 2T를 넣고 잘 섞어주세요.
라면이나 소면을 끓는물에 익혀주고, 찬물에 헹궈주세요.
채소들을 먼저 양념장과 버무려 준 후 면 위에 올려 비벼 드셔도 되구요. 면위에 예쁘게 채소들을 올려 준 후 양념장을 넣어 비벼드셔도 되구요. 모두다 넣어서 한번에 비벼 드셔도 되구요. 취향껏!!!드세요.^^
이제 준비 된 비빔라면 오른손으로 비비고, 왼손으로 비비고~맛있게 먹어주면 되요.평소 삶은 계란은 떨어지지 않는집이에요. 이삼일에 한번씩 구운계란을 만들어요. 가스압력밥솥에 밥은 안하고 계란만 찌곤합니다. 이럴땐 참 좋아요. 일부러 계란 삶는 번거로움을 벗었네요.^^
꼬들꼬들 라면도 맛있고, 여러가지 채소들도 다 맛있고. 오늘도 한끼뚝딱. 맛있는 저녁 잘 먹었습니다.^^

등록일 : 2018-11-14 수정일 : 2018-11-14

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콩설기

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