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lee쉐프

아삭이 고추 오징어 볶음

비타민이 풍부하다는 아삭이 고추 아삭이고추와 오징어로 볶음을 만들어 봤습니다.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 오징어 손질법오징어 손질법
▶ 오징어 조리법오징어 조리법
▶ 오징어 보관법오징어 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
오징어는 반으로 자른후1cm 크기로 썰어주세요
양파.대파. 고추는 오징어 크기처럼 길게 썰어주세요.
팬에 식용유를 두르고 대파를 넣고 살짝 볶아주세요
양파를 넣고 볶아주세요(1~2분정도)
오징어를 넣고 간장1작은술.참치액 1작은술.고추가루2작은술.맛술1큰술.매실청1큰술.후추를 넣고 볶아주세요(센불)
아삭이고추를 넣고 재빨리 볶아 준후(센불)
불을 끄고 참기름과 깨소금을 넣고 섞어주세요.
완성그릇에 담아주세요.
팁-주의사항
오징어와 아삭이 고추를 넣고는 센불에서 재빨리 볶아주세요.

등록일 : 2018-11-10 수정일 : 2018-11-12

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레시피 작성자About the writer

lee쉐프

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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포토 리뷰 1
요리 후기 2

엉덩이별 2018-11-15 20:12:05

처음시도한 오징어볶음 성공했어요~^^ 

쉐프의 한마디2018-11-16 09:08:57

엉덩이별님^^귀엽고 깜찍하네요 ㅎ 맛있게 되셨다니 요리도 잘 하시나 봅니다.사진만 봐도 넘 맛나게 보여요^^ 엉덩이별님~좋은 맘으로 글 올려 주셔서 감사합니다.맛있는 요리 많이 해 드시고 항상 건강하세요.

아압두둘라아 2018-11-10 19:47:18

남편 술안주로했더니 최고랍니다 

쉐프의 한마디2018-11-10 20:39:14

남편분께서 맛있게 드셨다니 요리를 정말 잘 하시나 봅니다.맛있게 드시고 좋은 하루 되세요.감사합니다.

댓글 1
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