이것이 진짜 파전이다! 동래파전 만들기!

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원쓰키친

이것이 진짜 파전이다! 동래파전 만들기!

오늘은~~ 파전을 포스팅해봤는데요~~ 혹시 부산 동래에 유명한 동래파전이라고 알고 계시나요!? 보통 전이라 하면 밀가루로 하는 전을 생각하시는데요~~ 밀가루는 전혀 안 들어가고 계란만으로 전을 구웠어요 ㅎㅎ 밀가루 맛 안 나고 정말 맛있네요

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

세척 쪽파
1봉 구매
계란
2알 구매
해물믹스
1줌 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

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일단 모둠해물을 물에 한번 헹궈주세요~!

우선 쪽파를 반으로 썰어주세요 그럼 재료 손질 끝~! 정말 초간단이죠! 쪽파를 손질하기 귀찮은 분들은 저처럼 세척 쪽파를 사시면 좋을 것 같아요~!

쪽파 손질법 레시피

프라이팬에 기름을 3t를 둘렀는데요 꼭 정해진 약 없이 기름은 넉넉하게 넣어주세요

그리고 쪽파를 올려서 파향이 올라오면

계란 2알을 풀어주세요~~ 사이사이 계란이 잘 들어가도록 해주세요 계란이 파 사이사이 접착제 같은 역할을 하게 해주세요

그리고 모둠해물을 올려주세요 그리고 뒤집어 주시면~~

완성입니다~~ 정말 간단하지 않나요!? 역시 전은 만들기 간단하고 맛은 최고인 것 같네요 흐흐흐 비 오는 날 막걸리 한 잔과 같이 먹으면 정말 좋을 것 같네요ㅎㅎ 동래파전은 기존에 알고 계시던 파전과는 다르게 계란이 많이 들어가서 밀가루 냄새도 안 나고 정말 맛있어요~ 요고 두 장 정도 만들어 드시면 식사 대용으로도 굿! 오늘도 즐거운 식사하세요~!

동래파전 관련 상품

등록일 : 2018-11-08 수정일 : 2018-11-09

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/jjyy9906

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

열띰히 2020-03-15 18:54:14

저녁에 레시피대로 맛있는 파전 만들어먹었습니다 감사합니다

쫑이누나 2019-01-30 11:32:12

맛있어용!!!ㅋㅋㅋㅋㅋ

쉐프의 한마디2019-01-30 17:04:54

감사합니다!ㅎㅎ

댓글 0

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