이름보단 간단한!마이쏭 몬타델라 프리타타

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초록이의맛있는이야기

이름보단 간단한!마이쏭 몬타델라 프리타타

간단한 이태리 브런치를 즐기시고
싶으시다면?
프리타타함께 만들어 보실까요?

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

몬타델라
3장 구매
토마토
1/3개 구매
청피망
1/3개 구매
대파
1/3개 구매
달걀
3개 구매
샐러드채소
20g 구매

[양념]

바질페스토
1작은술 구매
발사믹식초
1큰술 구매
올리브오일
약간 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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토마토와 청피망은 잘게 썰고 대파는 송송 썰어주세요!

0.2cm의 정사각형 모양으로 썰어야 보기좋아요!

팬에 올리브오일을 두르고 준비한 채소들을 볶아주세요!

너무 많이 볶으면 물러지니 살짝 볶아요!

달걀을 풀어 소금 , 후추로 간한 다음,
팬에 볶은 채소와 같이 넣어주세요!

약분에 천천히 후라이팬 뚜껑을 덮고
익혀주세요!

8분정도! 180도 예열된 오븐에서
4분정도 익혀도 좋아요!

샐러드 채소와 발사믹식초와 바질페스토를 뿌려 버무리고 방울토마토를 넣어 마무리해요!

발사믹식초는 시큼한 맛이 강해 기호에 따라 넣어주세요!

프리타타위에 버무린 샐러드를 얹어 마무리해요!

: '프리타타'는 달걀 푼 것에
채소, 육류, 치즈, 파스타 등의 재료를
넣어서 만드는 이탈리아식 오믈렛이예요!
'튀기다'라는 뜻의 이탈리아어 랍니다

프리타타 관련 상품

등록일 : 2018-11-05 수정일 : 2018-11-06

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레시피 작성자About the writer

초록이의맛있는이야기

안녕하세요~'초록쿠킹'입니다!블로그와 인스타도 많이 놀러오세요

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#프라타타 #달걀요리 #오믈렛 #오믈렛만들기 #프리타타만들기 #프리타타레시피 #오믈렛레시피 #달걀 #이태리요리 #양식요리

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