육우불고기그라탕 ☆ 맛없을리 없는 필승 조합!

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육우불고기그라탕 ☆ 맛없을리 없는 필승 조합!

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2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[필수재료]

삶은리가티
1종이컵 구매
소고기불고기
200g 구매
양파
1/6개 구매
마늘
2톨 구매
양송이버섯
2개 구매
방울토마토
2개 구매
올리브유
3숟가락 구매
토마토소스
1종이컵 구매
파슬리가루
약간 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
피자치즈
1종이컵 구매

[고기양념재료]

간장
2숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
다진마늘
약간 구매
후추
약간 구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

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▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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소고기는 고기양념재료를 넣고 밑간한다.

마늘, 양파, 토마토는 굵직하게 다지고, 버섯은 슬라이스 한다.

팬에 올리브유를 두르고 양념한 고기를 넣고 볶아 뺀다.

팬에 올리브유를 두르고 다진마늘, 양파, 토마토, 버섯을 넣고 볶는다.

삶은 리가티, 토마토소스를 넣고 끓인다.

국물이 거의 없이 볶아야 오븐에 구웠을 때 넘치지 않아요.

소금, 후추로 밑간하고 볶은 소고기를 넣고 섞는다.

그라탕기에 6을 담고 피자치즈를 뿌린다.

파슬리가루를 뿌려 180도로 예열된 오븐에 약 10분간 굽는다.

불고기그라탕 관련 상품

등록일 : 2018-10-31 수정일 : 2018-12-13

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댓글 2

#육우 #육우불고기그라탕 #리가티 #그라탕 #소고기 #육우자조금

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