Name: 남은수육 활용 _ 차슈덮밥
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 수육고기 20쪽; 대파 1/2대; 마늘 2톨; 양파 1/4개; 쯔유 1.5T; 맛술 1T; 물 1/3컵

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좋아좋아3

남은수육 활용 _ 차슈덮밥

보쌈만들어 맛나게 먹고

남은 보쌈으로 차슈덮밥 만들어요

ㅎ 사실 울 아들 차슈덮밥 좋아해서

수육 만들면 일부러 남겨서 만들지요

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

수육고기
20쪽 구매
대파
1/2대 구매
마늘
2톨 구매
양파
1/4개 구매

[양념]

쯔유
1.5T 구매
맛술
1T 구매
물
1/3컵 구매

노하우

조리순서Steps

기름 두르지 않은팬에
수육 올려 앞뒤로 구워 줍니다

노릇노릇 기름 빠지도록 구워요

키친타올에 올려
여분의 기름기 빼 줍니다

슬라이스한 양파, 마늘부터 볶다가
대파넣고 볶아요

파향이 올라오면
가쓰오간장, 맛술, 물넣고끓여요

보글보글 끓으면 구워둔 고기넣고
간이 배도록 끓여요

고기에 간 배면 완성
덮밥그릇에 밥 담고
고기를 쪼로록 올려 주지요
남은 소스도 같이 부어요

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등록일 : 2018-10-30 수정일 : 2018-10-30

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#차슈 #차슈덮밥 #한그릇요리 #덮밥 #남은수육활용

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