양배추 쌈장

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란이네놀자밥상

양배추 쌈장

양배추 쌈장을 액젓으로 만들어 보세요. 맛이 색달라요 이쌈장으로 호박잎 ,다시마쌈,상추쌈장을 해도 또 색다른 맛을 느낄꺼예요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양배추
1/4통 구매
홍초
1개 구매
땡초
1개 구매
대파
1/2대 구매

[양념]

마늘
1숟가락 구매
깨소금
1숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매
액젓
6숟가락 구매
설탕
1티스푼 구매
고추가루
1.5숟가락 구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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양배추는 용기에다* 물을 조금 넣고 전자랜지에다 *15분~18분 정도 팩을 쉬우고 돌리면 먹기 좋게 익어요 (집집마다 전자랜지 전력에 차이가 있써니 익어가는거 보고 체크를 하세요)

전자레인지

홍고추, 땡초 ,파를 쫑쫑 잘게 썰어 주세요

쫑쫑 썰어놓은 재료를 용기에 담아 *마늘1,깨소금1,참기름1, 설탕1티스푼, 액젓6,고추가루1숟가락 반,넣고 잘섞어 주세요

양배추와 쌈장이 완성 되었습니다

: 액젓쌈장은 어떤 쌈하고도 어울리고 삼겹살에 찍어먹으면 정말 묘한 색다른 맛을 느낄꺼예요

양배추쌈장 관련 상품

등록일 : 2018-10-23 수정일 : 2018-11-05

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레시피 작성자About the writer

란이네놀자밥상

요리를 좋아 하는 아주 평범한 사람입니다 만개의레시피를 만나 너무도 즐겁습니다 앞으로 맛난거 마리마니 올릴께요

요리 후기 4

ho20**** 2019-08-09 19:37:18

투박한 남자손으로 만들었는데도 다들 장이 맛있어서 양배추쌈이 환상적이였다고 난리네요.

썬맘2289 2023-08-22 19:54:03

요 간장 레시피 완전좋아요! 식당에서 나오는 맛이에요 ㅎㅎ

황은경안젤라 2021-07-25 12:41:35

어간장으로 했는데 맛있어요 다른재료는 똑같이 했어요~~~^^

댓글 2

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