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시크제이맘

즉석 잡채 만들기

잡채만들기
2인분 90분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 당면 손질법당면 손질법
▶ 시금치 손질법시금치 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
당면은 미지근한 물에 1시간 정도 충분히 불려주세요.
바로 볶아서 먹을 거니 꼭 불려 놔야
빠르게 조리해서 먹을 수가 있답니다.
어묵, 양파, 파프리카, 당근은 모두 채 썰어 준비하고
시금치는 씻어 손질해 준비합니다.

시금치 손질법 레시피

그릇에 양념재료인 간장 2, 참치 액 2, 다진 마늘 1, 설탕 1, 맛술 2, 참기름 2를
한데 섞어 양념장을 만들어 주세요.
팬이 달궈지면 식용유를 적당하게 두르고
준비해 놓은 야채와 어묵을 모두 넣고 달달 볶아주세요.
그리고 불려 놓은 당면을 넣고 함께 볶아주다
만들어 놓은 양념소스를 넣고 볶아주다
물 1컵을 넣고 재료들이 양념과 잘 어우러지게
달달 볶아 주세요.
그리고 통깨와 후춧가루 적당량을 넣어 마무리해주면 됩니다.
즉석 잡채 완성 ^^

등록일 : 2018-10-23 수정일 : 2024-03-07

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

sns
요리 후기 2

까꾸릉 2018-12-30 04:29:55

잡채할때마다 잘보고있어요 ^^ 번거롭지않고 간편한방법이라 좋으네요 ! 

은아ㅎㅎ 2018-11-21 01:05:00

잡채를 너무 좋아하는데 간편해서 좋네요 감사합니다 

댓글 3
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#잡채#즉석잡채#잡채만들기
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