Name: 수미네 반찬보다 간단한 뚝딱 강된장!ⓦ타파웨어
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 양배추; 양파 1/2개; 애호박 1/4개; 미니새송이버섯 6개; 마늘 5톨; 시판강된장 2큰술; 물 120ml; 홍고추 1/2개

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봉자바리

수미네 반찬보다 간단한 뚝딱 강된장!ⓦ타파웨어

여행 다녀와서는....
현지에선 그렇게 현지 음식 잘먹고 다녔는데...
아무리 그래도 한국인!!우리나라 음식 먹고 싶었어요~~ㅎㅎ
그러나..냉장고는 텅 비었고~~~뭘해먹나...싶었는데 딱 생각났어요.
양배추 쪄서 강된장 만들자~~
엄청 쉽게!!뚝딱 강된장 만들어 봅시당!!

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

타파웨어 스마트 레인지 600ml로 양배추를 간단히 쪄줄꺼예요.

양배추 넣고 물 살짝...약 50ml 넣어줍니다.

스마트 레인지 600ml 에어캡 꼭~~열고 사용하세요.
칙칙 폭폭 에어캡에서 수증기가 빠져나가며 고루 익혀질꺼예요

냉장고를 탈탈 털었어요.
강된장에 들어갈 재료들.
애호박과 양파..그리고 새송이 버섯과 마늘이요.
이것이면 되어요~~더 필요없어요.
우린 뚝딱 강된장을 만들꺼니까요~~~

미니새송이 버섯과 마늘은 그냥 넣어주었고요.
애호박과 양파는 잘라서 넣어주었어요.
단단한 야채는 조금 크게 썰어서 넣어주는것이 좋답니다.

이렇게 스무디 차퍼에 한꺼번에 넣고...
이제 다져줄꺼예요.
스무디 차퍼를 사용할때는요~
칼날을 먼저 끼워주고 재료를 넣고 손잡이를 2/3정도만 수평으로 당겨주셔야 해요.
하시다보면 요령이 생기지만...
그리고 쫙쫙 손잡이 당겨주다가 위아래 뒤집어서 당겨주는것도 좋답니다.

아주 곱게 잘 다져졌어요.
스무디 차퍼의 제~일 자랑할 것 중 하나!!
12번 당기면 3개의 칼날이 15초 동안 288번 칼질을 하는 효과를 내는 15초의 매직!!!!
전기없이 간편하게 말이죠~~모든 식재료를 간단하게 칼질 할 수 있어요.

다짐의 정도는 커버의 줄을 얼마나 당기느냐~~에 따라서 다지는 굵기가 달라지겠죠~
과즙이 많은 과일등도 엄청 잘 갈려서요~~
아침에 간단히 주스 한잔 뚝딱 만들 수도 있답니다.

스무디 차퍼로 잘 다져진 야채들을 스마트 레인지 용기에 넣고요.

시판 강된장2큰술 넣고
물 120ml 넣고 잘 개어주세요.

홍고추를 위에 샤샥 올려주었어요.
비주얼 담당~~ㅎㅎ

역시 뚜껑 딱!!덮어서 에어 캡을 열어주고

양배추 찜과 함께 전자레인지로 들어갑니다.
데우기 전용 용기로 3~5분 정도 데우기가 가능해요.
너무 오랜시간 쭉~~데우지 마시고
안의 내용물을 보면서 시간을 추가해주세요.
데워지는 동안 간단하게 설거지 합니다.
스무디 차퍼와 용기로 바~로 들어가는 스마트 레인지 덕분에 설거지도 반으로 줄었네요.

전자레인지