Name: 브라우니
Total time: 120 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 계란 360g; 설탕 390g; 소금 6g; 다크초콜릿 450g; 버터 150g; 중력분 300g; 코코아파우더 30g; 바닐라향 6g; 호두 150g

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초록이의맛있는이야기

브라우니

달콤쌉쌀한 브라우니..
먹으면 기분까지 좋아지는 맛!
한번 만들어 보세요!

5인분 120분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

물을 중탕으로 올려 놓은뒤 계량해놓은 계란,설탕,소금을 넣고 잘 풀어준 뒤 중탕한 물에 믹싱볼안에 다크초콜릿을 다져 녹인 뒤 반쯤 녹았으면 버터를 넣고 같이녹여요!

중력분과 코코아파우더,바닐라향을 체에 한번 내려준비해요!

계란,설탕,소금을 덩어리지지 않게 잘 풀어준 거랑 잘 섞어요!

준비한 3호팬위에 유산지를 맞춰 잘라준 뒤 깔고 틀안에 반죽을 부어요!

호두를 후라이팬에 구워줘요!

반은 윗면에 반은 반죽속에 넣는답니다!

호두를 윗면에 뿌리고 오븐은 170도로 예열한 뒤 20분 정도 구우면서 자주 확인해요!

오븐

다 구워진 브라우니는 타공판위에서 식힌 뒤 식히면 단면을 잘라서 확인해요!

: 브라우니는 약간 식은 다음 먹어야
달콤함과 꾸덕함을 느끼실 수 있어요!

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등록일 : 2018-10-15 수정일 : 2018-10-15

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초록이의맛있는이야기

안녕하세요~'초록쿠킹'입니다!블로그와 인스타도 많이 놀러오세요

#브라우니 #초코브라우니 #브라우니만들기 #초콜렛 #초코 #초콜릿 #빵 #선물용빵

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