Name: 새우전~ 간단한 생칵테일 새우 반찬
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 냉동 생 칵테일 새우(大) 20마리; 맛술 2T; 밀가루 1/3컵; 달걀 1~2개; 소금 조금; 후추 조금

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가루씨

새우전~ 간단한 생칵테일 새우 반찬

생 칵테일 새우를 전으로 부쳐~ 집어먹는 재미가 쏠쏠하답니다ㅎㅎ 거기에 모양도 예뻐, 보는 재미까지! (수미네 반찬 레시피 참조)

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

냉동 생 칵테일 새우(大)
20마리 구매
맛술
2T 구매
밀가루
1/3컵 구매
달걀
1~2개 구매
소금
조금 구매
후추
조금 구매

노하우

조리순서Steps

해동한 새우에 맛술을 넣고 섞어, 2분 가만히 놔둬주세요. 그리고 키친타월로 닦아, 물기를 제거해주면 된답니다.

새우를 세로로 갈라준 다음, 살을 꼬리 옆으로 붙여 모양을 동그랗게 만들어주세요. (이쑤시개로 고정.)

내장(검은 실)이 보이면~ 빼서 없애주세요ㅎㅎ

소금&후추를 위에 뿌려 밑간 해주세요.

밀가루 → 계란물 순서로 양면에 입혀주면 된답니다.

좀 더 예쁘게 하고 싶으신 분들은~ 밀가루를 한 쪽 면만 입히셔도 ok.

예열된 프라이팬에 식용유를 두른 다음, 새우를 중불에서 양면 노릇하게 부쳐주면 끝.

: 컵 = 200cc 계량컵, T = 15cc 계량 수저 기준.

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등록일 : 2018-10-11 수정일 : 2024-08-20

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레시피 작성자About the writer

가루씨

요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

#새우전 #밑반찬

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