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요리다나와

인덕션으로 중화요리를? LG DIOS 인덕션 와이드존 전기레인지로 고추잡채 만들기!

인덕션이 기름요리가 잘 안된다는 이야기가 있는데...
#LGDIOS #인덕션 와이드존은 그렇지 않았어요~~
정발쌤이 직접 #고추잡채 만들어서 먹었는데
아삭아삭한 식감과 푸릇푸릇한 색감까지~~
1인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 피망 손질법피망 손질법
▶ 피망 보관법피망 보관법
▶ 고추 조리법고추 조리법
▶ 고추 보관법고추 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 죽순 손질법죽순 손질법
▶ 죽순 보관법죽순 보관법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 생강 손질법생강 손질법
▶ 생강 보관법생강 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 청주 조리법청주 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
팬에 기름을 두르고 마늘, 대파, 생강을 볶다가 간장으로 간을 한다.
돼지고기를 밑간한다.
돼지고기를 넣고 볶는다.
양파, 죽순, 표고버섯을 넣고 볶는다.
피망, 고추를 채썰어 넣고 굴소스, 소금, 후추로 간한다.
참기름을 넣고 섞어 접시에 담아 완성한다.

등록일 : 2018-10-01 수정일 : 2018-10-01

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#고추잡채#고추잡채만들기#잡채#중국요리#요리다나와
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