Name: 리본모양 파스타 파르펠레로 예쁘고 고소한 밥전 만들었어요 :)
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 흰밥 3공기; 식용유 적당량; 소금 약간; 위생장갑 2개; 매운 고추 3개; 캔햄 1/2개; 달걀 2개; 캔옥수수 작은거 1/2캔; 파르펠레 20개; 튀김가루 종이컵 1컵양

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승혜의야미로그

리본모양 파스타 파르펠레로 예쁘고 고소한 밥전 만들었어요 :)

리본모양 파스타인 파르펠레는 일반적으로 파스타면 대신에 파르펠레로 파스타를 만들어서 먹는 게 보통인데 저는 그 파르펠레로 고소하고 예쁜 모양의 밥전을 만들었어요.
파르펠레로 고소하고 예쁜 밥전 만들기! 그 레시피를 알려드릴게요 ♥

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

흰밥
3공기 구매
식용유
적당량 구매
소금
약간 구매
위생장갑
2개 구매
매운 고추
3개 구매
캔햄
1/2개 구매
달걀
2개 구매
캔옥수수 작은거
1/2캔 구매
파르펠레
20개 구매
튀김가루
1컵 구매

노하우

조리순서Steps

리본모양 파스타 파르펠레로 밥전을 만들기 위해
준비해야 할 재료들이예요.

흰밥 3공기, 식용유, 소금 약간, 매운 고추 3개, 캔햄 1/2개, 달걀 2개, 캔옥수수 작은 거 1/2캔, 파르펠레 20개 정도, 튀김가루 종이컵으로 한 컵 정도

위생장갑 2개

캔햄 1/2개와 매운 고추 3개를 작은 크기로 잘라서 준비해주세요.
캔옥수수는 작은 거 1/2캔의 양만 준비해주세요!

캔옥수수와 잘게 자른 햄과 매운 고추, 그리고 소금을 넣어서 맛있는 밥을 만들어줄게요.

먼저 밥에 소금을 티스푼으로 한 티스푼 넣어주세요.

그리고 캔옥수수 1/2캔을 넣어줍니다.

잘게 다진 매운 고추를 넣어주세요.

마지막으로 작은 크기로 다진 캔햄 1/2개까지 모두 넣어주세요.

위생장갑을 끼고 골고루 섞어주세요.

밥의 간을 봤는데 너무 싱겁지도 않고 짜지도 않은
삼삼한 간이라서 소금은 더 이상 추가하지 않았어요.

완성된 밥에 계란 2개를 넣어주세요.

골고루 섞어줍니다.
밥전을 만들기 위해서는 계란과 가루류를 넣어줘야
밥전을 만들 때 수월하게 만들 수 있어요.

계란 2개를 넣었더니 밥이 노랑노랑한 색깔로 바뀌었어요!

여기에 튀김가루를 종이컵으로 한 컵 정도의 양만큼 넣어주세요.

튀김가루가 보이지 않을 때까지 조물조물 섞어줍니다.

튀김가루를 넣었더니 밥이 좀 더 단단한 상태로 만들어졌어요.
캔옥수수가 들어가서 그런지 튀김가루를 넣지 않으면
밥이 너무 촉촉해서 밥전을 만들 때 모양이 잘 안 만들어져요!
그렇기 때문에 튀김가루는 꼭 넣어주세요!
부침가루도 좋아요!
밥전을 만들 때 사용할 밥은 이렇게 완성입니다!