소고기 샐러드

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하나숲

소고기 샐러드

톡 쏘면서 고소하고 깔끔한 맛 소고기 샐러드
만들어 보았습니다
피자주문하고 남은 디핑소스 넣었던이
고소함이 배가 되네요
양파와 마늘이 톡 쏘는 맛을 더 해 주어
깔끔하고 맛있었습니다

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 카놀라유 조리법

▶ 양상추 손질법

▶ 적양배추 손질법

▶ 적양배추 조리법

▶ 적양배추 보관법

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▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

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▶ 양파 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 꿀 조리법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

조리순서Steps

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소고기는 기름기 없는 것으로
준비하여 적당한 길이로
도톰하게 채 썰어 주고 ~

간장,청주,죽염,참기름,설탕,후추가루 넣어
재워 주세요

양파와 마늘 갈아 주고 ~

소스 재료 넣어 준비 해 주세요

소고기에 달걀흰자 넣고
전분가루 넣어 ~

섞어 주세요

180도 온도에 튀겨 주고 ~

튀기면서 붙지 않게 나무젓가락으로
휘져어 주세요

한번 튀겨 주고 ~

키친타올에 기름기 제거 해 주고 ~
두번 튀기면 더 바삭해요

양상추도 깨끗이 씻어
채반에 물기 빼 주고 ~
먹기 좋은 크기로 손으로
잘라 주세요

다른 채소들도 준비 해 주세요
어린잎채소는 깨끗이 씻어
물기 빼 주고 ~
방울토마토는 반으로 자르고
적양배추는 방울토마토 크기랑
비슷하게 썰어 주세요

큰접시에 식혀둔 소고기 튀김을
밑에 깔고 양상추 올리고 ~

서로 엇갈리게 담아 주세요

: 소스 모두 섞어 버리지 마시고
소스 별도로 담아
앞접시에 샐러드 덜어서 드시면 됩니다

소고기샐러드 관련 상품

등록일 : 2018-09-25 수정일 : 2024-07-25

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레시피 작성자About the writer

맛있게 먹고 즐겁게 살자

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#샐러드소고기샐러드 #야채샐러드 #소고기요리 #간단한식사 #마음데로소스만들기 #소스만들기

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