Name: 기름이 없는 고구마전(다이어트)
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 큰고구마 2개; 밀가루 적당량

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ㄴ딸기바람

기름이 없는 고구마전(다이어트)

기름을 거의 안쓰는 명절의 유일한 다이어트 전요리

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

큰고구마
2개 구매
밀가루
적당량 구매

노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 밀가루 조리법

조리순서Steps

명절에 늘 하는 고구마튀김, 고구마전
전 항상 기름을 거의 쓰지 않는
다이어트 용으로 고구마 전을 해요^^
우선 아주 큰 고구마 두 개를 준비해 주세요

고구마 껍질을 벗기고,
이제 썰어줄거예요~
가지런히 썰어주고 전자렌지에 4분간 돌려서
미리 2/3쯤 익혀주는것이 기름을 적게쓰는
비법이예요!

전자레인지

이렇게 익은 고구마들을 꺼내서

이제 식힌 고구마들을 밀가루를 넣은
봉지에넣고 흔들어 섞어주세요

요렇게 섞어 꺼내고 이제 밀가루물에
넣었다가 구울거예요!
밀가루물은 엄마가 미리 만들어 두셨네요.
밀가루에 물을 넣어서 되도록 묽게 농도를
맞추시면 되요^^

기름을 두르고 예열한 팬에 기름을 닦아낸 후
담궜던 고구마들을 올려주세요.
중불이나 약불에서 천천히 구워요!^^

이미 익혔기때문에
중불이나 약불에서 천천히 구워도 됩니다.^^

기름이 별로 없어도 노릇노릇 잘 구워지죠?

완성된 고구마전!!
기름진 명절전들 사이에서 유일하게
나의 몸매를 지켜줄 수 있는 고구마전
완성입니다!

고구마전 관련 상품

등록일 : 2018-09-23 수정일 : 2018-09-26

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레시피 작성자About the writer

ㄴ딸기바람

독학이지만 요리를 사랑하는.요리하는 여자. 마음이 따뜻해지는 요리.치유의요리

요리 후기 1

twn101 2021-09-19 09:07:26

깔끔하네요 감사해요

#다이어트 #고구마 #추석 #명절 #설 #다이어트요리 #고구마요리 #고구마전 #전

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