국물요리, 따뜻하고 맑은 쇠고기뭇국

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저녁노을

국물요리, 따뜻하고 맑은 쇠고기뭇국

국물요리, 따뜻하고 맑은 쇠고기 뭇국 날씨가 갑자가 싸늘해지니 주위에는 감기 환자가 많습니다. 이럴 때, 따뜻한 국물이 생각납니다. 국물 요리, 맑은 쇠고기 뭇국을 끓여보았습니다.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쇠고기
150g 구매
무
1조각 구매
콩나물
50g 구매
붉은 고추
1개 구매
멸치 액젓
2숟가락 구매
멸치육수
5컵 구매
마늘
약간 구매
대파
약간 구매

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조리순서Steps

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무, 대파, 붉은 고추는 먹기 좋은 크기로 썰어준다. 냄비에 올리브오일을 두르고 썰어둔 무와 쇠고기, 마늘을 넣고 볶아준다.

멸치와 다시마를 넣은 육수를 볶고 있는 냄비에 부어준다. 거품은 걷어낸다.

멸치 액젓으로 간한 후 콩나물, 붉은 고추, 대파를 넣고 마무리한다.

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등록일 : 2018-09-15 수정일 : 2018-09-18

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

요리 후기 1

Dope악마 2020-11-07 13:32:14

레시피대로따라해보니 정말 꿀맛이내요 자주 얘용하겠습니다

댓글 1

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