고기와 버섯의 진한 국물맛 왕돼지갈비전골

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고기와 버섯의 진한 국물맛 왕돼지갈비전골

강화도에서 돼지갈비탕이 유명하다는
말을 들었어요
강화도 특산품인 강화새우젓으로
맛을내 관광객들이 즐겨 찾는다고
하더라고요

저도 작년에 지인으로부터 강화새우젓을
선물받아 지금까지도 너무 맛있게
먹고 있어 강화새우젓이 들어간 그맛을 알죠

그래서 먹어보진 못했지만 제생각대로
탕이 아닌 전골로 만들어봤어요
둥이들은 돼지갈비만 드시더라고요 ㅋㅋ
전 고긴 그냥그렇고 국물만ㅋㅋ
참 잘어울리는 입맛들이죠 ㅋㅋ

돼지갈비로 탕을 만든다 해서 의아했는데
전 생각보다 괜찮았어요
둥이들은 고기땜에 먹었다고
갈비찜이 더 낫다고 하시네요

무튼 궁금한 맛은 해먹어야 해서
먹어본결과 맛은 없진 않은데
다신 안끓일것 같아요ㅋㅋ

영양은 좋을것 같은 왕돼지갈비전골
저처럼 맛이 궁금하심 끓여드셔보세요^^

오늘도 즐기는 불금되세요~♡

5인분 90분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

왕돼지갈비
940g 구매
쌀뜨물 소주
1소주잔 구매
양파
2개 구매
느타리버섯
3줌 구매
쌀뜨물
3공기 구매

[양념장]

노하우

▶ 돼지고기갈비 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 맛술 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

동영상

조리순서Steps

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돼지갈비를 쌀뜨물에 소주넣고 핏물을 뺍니다

전골냄비에 쌀뜨물을 끓입니다

물이 끓으면 갈비 맛술을 넣고 끓입니다

양파 버섯을 손질하고 썰어놓습니다

양파 손질법 레시피

양념장을 만듭니다

양념장을 넣고 끓입니다

양파 버섯을 넣고 익힌후 파를 넣습니다

식탁에 냅니다

돼지갈비전골 관련 상품

등록일 : 2018-09-14 수정일 : 2018-09-14

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

댓글 0

#돼지갈비탕 #돼지갈비전골 #돼지갈비버섯전골 #왕돼지갈비버섯전골 #돼지갈비 #왕돼지갈비 #탕 #전골 #별미요리 #별미음식

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