해물 토마토 리조또 만드는법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,088

상품목록

박그릇

해물 토마토 리조또 만드는법

냉장고에 다양한 식재료들이 쌓여서,
한번에 처리할 수 있는 요리가 뭐가 있을까?
고민하다가 만들게 됬어요!!
재료를 조금 더 사긴 했지만, 오랫동안 보관할 수 있는 재료들만 구입했네요

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

중간크기 토마토
4개 구매
방울양배추
4개 구매
양송이버섯
3개 구매
월계수잎
1잎 구매
야채순액
1t 구매
베이컨
원하는만큼 구매
새우
8마리 구매
전복
2마리 구매
햇반
210g 구매
파마산치즈 데코용
톡톡 구매
루꼴라
적당히 구매
레드페퍼홀
톡톡 구매
레몬
1/2개 구매

[토마토소스]

중간크기 토마토
4개 구매
샬롯
2개 구매
마늘
1T 구매
청양고추
1개 구매
소금
톡톡 구매
후추
톡톡 구매

노하우

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 전복 손질법

▶ 전복 조리법

▶ 레몬 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료들을 다 갈아서 푹 끓여주면
토마토 소스가 됩니다~

중간크기토마토 4개, 샬롯 2개, 마늘 1T, 청양고추 1개, 소금후추 톡톡

샬롯 대신 양파 사용하셔도 되요~

소스 맛을 살리기 위해, 남아있는 토마토 4개를 잘라서 넣어줍니다.
월계수 잎도 1잎을 넣어주세요~

4~8등분 하시면됩니다.

조미료는 조미로겠지만...
왠지 건강해 보이는 그림에 사뒀던 야채순액,
소스를 직접 만들 때는 가끔 써요.. ㅋ
살짝만 넣어주세요~

안넣어주셔도 상관 없습니다~

베이컨을 먼저 굽기 시작!!

베이컨이 노릇해지면, 방울양배추를 넣어주세요~
채소들에 베이컨 기름이 흡수되면서 향이 강력하게 베겠죠?

방울양배추를 적당히 익혀주시고,, 버섯을 넣어주세요~

버섯을 넣고 조금 볶다가, 준비했던 새우를 넣어주고,
전복도 잘라서 넣어줬어요.
새우와 전복이 익을 때 까지 볶아주시면 되겠죠?

토마토 베이스가 중요하고, 해산물은 맘대로~

햇반은 전자렌지에 따로 조리를 하지 않고,
그냥 그대로 넣어줬어요.

토마토 소스가 밥에 잘 스며들게 잘 부셔주세요~

밥을 살짝 퍼질 정도로 익혀주시고,
볶았던 재료들을 올려주세요~

리조또엔 치즈를 넣어줘야겠죠?
모짜렐라 치즈도 좋지만, 파마산 치즈가 냉장고에 있어서 강판과 함께 준비했어요.

리조또 위에 루꼴라를 올려주시고,
파마산 치즈와 레드페퍼를 뿌려줬어요.
그리고 마지막으로 먹기 전에 레몬도 살살 뿌려주세요~

플레이팅용 재료들이라 안쓰셔도 무방합니다!

: 냉장고 비우기로 시작된 해물리조또라서 저희 집 냉장고에 있던 재료들을 최대한 넣어봤어요.
토마토소스를 제외한 모든 재료는 자기 취향에 맞춰서 만드시면 될 것 같아요.
밥 대신 면을 넣어서 파스타처럼 드셔도 좋습니다!

해물토마토리조또 관련 상품

등록일 : 2018-09-10 수정일 : 2018-09-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리하는 그릇판매상 박그릇의 신혼일기 부부가 함께하는 풋풋한 신혼밥상

제품: 국산 뚝배기 3종

댓글 0

#해물리조또 #토마토리조또 #냉장고파먹기 #새우 #전복 #루꼴라 #토마토

우유식빵 맛보장 레시피

1

쫄깃한 우유 식빵~❤

길써니

5.0(57)
2

우유식빵 만들기[손 반죽 마스터]앙이맘스윗홈

앙이맘스윗홈

4.8(43)
3

[홈베이킹]우유식빵, 식빵레시피, 홈베이킹, 식빵 만드는 법!!!!

정쿡쿡

4.9(42)
4

촉촉한 우유식빵 만들기☆

KCASMIN

4.9(26)

삼겹살 맛보장 레시피

1

매콤하게 사랑받는 삼겹살 강정

완타치팡팡

5.0(97)
2

구수함을 더했다!!된장 더하기 삼겹살은~? 귀요미된장삼겹살>3<

만개의레시피

4.6(16)
3

와인삼겹살 초간단레시피로 근사하게

핑크쥬디

4.9(16)
4

지글지글지글~.~ 튀기니까 더 맛있다! 깐풍삼겹

만개의레시피

4.9(13)

오징어국 맛보장 레시피

1

【시원 칼칼한 오징어국 만들기】

조밍키♥

5.0(46)
2

시원한 오징어국

수카

4.8(24)
3

얼큰하고 시원한 오징어국

동주

4.8(8)
4

아기국, 맑은 오징어국 만들기

서자매맘

4.7(7)

닭가슴살볶음 맛보장 레시피

1

갈릭 닭가슴살버섯볶음

에이플퀸

4.8(93)
2

당신의 다이어트를 책임져줄, 닭가슴살 고구마 볶음

롯데주류 미림

5.0(25)
3

다이어트 할때는 닭가슴살 깻잎볶음 .

카리스마정민

4.8(20)
4

닭가슴살양배추볶음 든든한 반찬

요리쿡조리쿡

4.8(20)

밥 맛보장 레시피

1

녹네 녹아.. 전자렌지 1분 30초 컷. 고소 짭짤 수란마요밥 만들기

얌무

4.9(49)
2

베이컨간장말이밥

쿡라이프

4.9(32)
3

TV요리)산골짜기의 추억 전참시 이승윤의 라면밥 ☆

만개의레시피

4.7(25)
4

이밥차 레시피 :: 양파볶음햄구이밥 / 양파볶음햄구이덮밥, 간편도시락만들기♪

꽃라라

4.8(22)

에그샌드위치 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 귀욤귀욤 포켓 에그 샌드위치 만들기 / 모양잡는 꿀팁!

얌무

4.9(43)
2

심플한 에그 샌드위치

서윤♥서정맘

5.0(15)
3

에그샌드위치 만들기

니코로빈

4.8(8)
4

[샌드위치레시피]추억의 양배추에그 샌드위치

꽃청춘이주부

5.0(6)

냉채 맛보장 레시피

1

닭가슴살냉채 겨자소스넣어 시원하게 먹어요

꼼지락걸

5.0(16)
2

톡!쏘는맛이 중독적인 닭냉채 만드는법

오박사닷컴

5.0(12)
3

초간단 훈제오리냉채

아라리맘

4.8(11)
4

여름철 입맛살리는 냉채요리! 훈제오리냉채 만드는 법

행운77

5.0(10)

갈치조림 맛보장 레시피

1

갈치조림 레시피

요리하는최여사

4.9(713)
2

다른반찬 필요없는 밥도둑 ~~ 칼칼한 갈치조림 *^^*

김진옥요리가좋다

4.9(174)
3

갈치조림 - 밥도둑 갈치 요리

아랄랄라

4.9(160)
4

실패없는 백종원 갈치조림

만개조아

4.9(81)

콩나물무국 맛보장 레시피

1

얼큰하고 시원한 경상도식 소고기콩나물무국

밥수이

5.0(146)
2

<소고기콩나물무국>뜨끈한 소고기무국으로 든든한 한그릇 국밥~!

잇커피

4.9(33)
3

콩나물무국

요리조이

4.9(21)
4

콩나물소고기무국 해장에 좋은 맑은국

율맘써니

4.9(12)

무국 맛보장 레시피

1

깔끔고소한 아침국~~들깨무국

라미유리맘

5.0(150)
2

간단하고 깔끔한 무 국

밥차리라

5.0(113)
3

【초간단】 속이편안한 무국만들기

조밍키

4.9(71)
4

들깨무국 ~ 재료는 간단해도 맛은 굿!

밤곰이맘

4.8(22)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.