Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,301
상품목록
main thumb
딸기망고chsiiii

두부 듬뿍 넣은 된장찌개(육수 대신 천연가루 넣었어요)

기본 재료만 넣어 만든 두부를 듬뿍 넣은 된장찌개에요. 육수 대신 간편함과 시간절약을 위해 천연가루를 넣었어요.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료준비
- 저는 표고버섯을 채썰어 얼려둔걸 준비했어요.
- 두부 반 자른 후 0.5cm 두께로 썰기
- 0.3cm 두께로 애호박은 반달썰고 양파와 표고버섯은 채썰기 (표고버섯은 밑둥을 제거하고 사용해요.)
- 청양고추와 파는 어슷썰기
- 뚝배기에 물을 붓고 끓으면 된장, 다진마늘, 천연가루 넣어 된장 잘 풀기
- 끓으면 표고버섯, 양파, 애호박, 두부 넣어 뚜껑덮고 약한불에서 끓이기
두부는 보기 좋게 올려도 좋고 다른 재료들과 섞이게 편하게 넣어도 돼요.
- 애호박이 익으면 청양고추, 파
Tip. 간을 보고 싱거우면 된장을 추가하기
- 고춧가루 넣어 넣어 마무리하기
두부 듬뿍 넣은 된장찌개 완성~!
팁-주의사항
1. 된장에 따라 다를 수 있어요. 만약 떫은 맛이 난다면 설탕을 두세꼬집 넣어보세요. 떫은 맛은 없애주고 감칠맛이 살아날꺼에요.
2. 저는 멸치와 새우를 같이 갈아둔걸 사용했어요. 천연가루가 없을 시 멸치, 다시마, 표고버섯 밑둥을 넣고 육수를 내서 사용해요.

등록일 : 2018-09-06 수정일 : 2018-09-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

포토 리뷰 1
요리 후기 1

바이맹 2023-10-23 12:36:05

맛있습니다. 깔끔한 맛을 가진 된장찌개입니다. 추천합니다~ 

댓글 0
파일첨부
#된장찌개#찌개#두부된장찌개#표고버섯된장찌개#저녁메뉴#아침메뉴#인기메뉴#된장#두부#버섯된장찌개
닭불고기 맛보장 레시피
더보기
찌개 맛보장 레시피
더보기
닭구이 맛보장 레시피
더보기
버섯구이 맛보장 레시피
더보기
나물무침 맛보장 레시피
더보기
버섯 맛보장 레시피
더보기
병어조림 맛보장 레시피
더보기
양배추롤 맛보장 레시피
더보기
물회 맛보장 레시피
더보기
건새우볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.