계란&김치볶음밥

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snow79

계란&김치볶음밥

비오는 초가을날
저녁에...

자반김가루 솔솔 뿌린
계란&김치 볶음밥을...!

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김치 대
1국자 구매
쌀밥
2주걱 구매
자반 김가루
2T 구매

[양념]

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 김 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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재료준비-
김치1국자(대)
(김치국물이 있다면 더없이Good!),
쌀밥2주걱,
들기름3T,
진간장1T,
자반김가루2T,
준비한다.

먼저 들기름2T를
예열하지 않은 팬웍에 두르고
김치1국자(대)를 넣는다.
가스불은 약불유지로 김치를 5분정도 볶는다.

김치를 볶으면서 밥2주걱을 담는다.

밥을 팬웍에 담으면서
달걀1개를 깨트려서 밥위에 넣는다.

계란과 밥,김치가
어우러져서 김치와 들기름이 고루
잘 배이도록 5분정도 볶는다.

진간장1T넣고 5분정도
더 볶은 후에
들기름1T와 끝으로 올리고당1T넣고
밥과 김치,계란에 간이 잘 배이고,
타지않도록
고루 잘 볶는다.
오래 볶을수록 볶음밥이 고슬고슬
해지고 밥과 김치가 노릇노릇 해지면
계란&김치 볶음밥 완성!
계란&김치볶음밥을 들기름에 볶아 고소한 음식향이 가득하다.

완성한 계란&김치 볶음밥을 주걱으로 떠서 그릇에 담는다.

끝으로 자반 김가루2T를
솔솔뿌려 얹어 완성!
시식-
들기름에 볶은 계란&김치볶음밥의 고소한 풍미 가득!
Great!

: * 다시다를넣지 않고
들기름에 볶은
계란&김치볶음밥!
Great!

계란김치볶음밥 관련 상품

등록일 : 2018-09-03 수정일 : 2018-09-06

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#김치 #김치볶음밥 #계란 #자반김가루 #볶음밥 #밥 #들기름

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