어묵탕 만들기

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치타숑

어묵탕 만들기

초간단! 국물요리 어묵탕 끓이는 법입니다~^^
어묵탕(오뎅탕) 끓이는 방법에서 국물내기가 가장 중요하죠~ 황금레시피 별거 없답니다!!
간단하게 끓여서 떡볶이랑, 김밥이랑~ 분식의 단짝 어묵탕 레시피 확인하세요~^^

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

사각어묵
2장 구매
무
1줌 구매
표고버섯
2개 구매
파
1줌 구매

[양념]

다시마
구매
디포리
1마리 구매
멸치
조금 구매

[양념]

물
700ml 구매
참치액
1큰술 구매
소금
1/2큰술 구매
후추
조금 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 참치액 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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너무 쉬운 어묵탕 끓이기 레시피입니다~

물 700ml에 다시마 디포리, 멸치를 넣고 육수를 만들어 주세요~
물이 끓기 시작하면 다시마를 먼저 건져주시고 약불에서 5~8분정도 더 끓여줍니다

무와 표고버섯을 넣고 우르르 끓여줄께요

끓어 오르면 어묵을 넣고 한번 더 끓여줍니다~

참치액 1 큰 술을 넣고 파를 넣고 끓여주면 완성이에요~

모자란 간은 소금으로 해주시면 됩니다~

: 참치액 대신 국간장을 넣어도 되지만, 어묵탕에는 참치액이 참 잘 어울리니 참고하세요^^

어묵탕 관련 상품

등록일 : 2018-08-16 수정일 : 2018-08-20

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레시피 작성자About the writer

https://www.youtube.com/channel/UC_6P9PY0pzC2YsM4fCfUNew

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

hj0520s 2018-11-23 00:14:33

너무 간단한 방법으로 잘 끓였어요 ㅎㅎ 저는 버섯이 없어서 버섯을 제외한 재료를 넣었고 추가로 마늘, 청량고추 조금 넣어서 만들었어요~ 낼 아침에 먹을거 미리 만들었어요! 잘 먹을게요:)

쉐프의 한마디2018-11-23 09:12:14

사진보니 저도 오뎅탕에 국수 말아 먹고 싶네용ㅋ 댓글 감사합니다^^

댓글 0

#초간단어묵국 #어묵탕끓이는법 #어묵탕레시피 #오뎅당 #국물요리 #간단오뎅국

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