감자 삶는법 튀기지않고 맛탕처럼 달콤달달하게~

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

8,743

상품목록

요리쿡조리쿡

감자 삶는법 튀기지않고 맛탕처럼 달콤달달하게~

감자 맛있게 삶는법 요즘 친정에 갈때마다 커다란 봉지로 한봉지씩 챙겨 오는 감자~ 두루두루 반찬도 해서 먹고 아이간식으로 또 한끼식사로도 든든하게 삶아도 먹으면 더할나위없이 좋답니다. 꿀과 설탕도 넣어 더 달콤달달하게 만들어 보는, 튀기지 않고도 맛탕처럼 감자 맛있게 삶는법 올려봅니다.

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

친정집 감자가 너무 잘 되서 어찌나 큰지 작은것으로 골라서 삶아 봤는데요,
큰건 감자볶음이나 조림을 해서 먹으면 좋더라구요.

감자는 껍질을 깎아 주고 좀 큰것은 2등분 해서 준비합니다.

감자 맛있게 삶는법 첫번째 팁은, 코팅 잘 된 밑이 넓은 팬이나 냄비를 사용하시는게 좋아요. 그러면 밑이 눌러붙지 않아서 좋답니다. 팬에 감자를 넣고 분량의 물 3머그컵을 붓고 뚜껑을 닫고 끓여 줍니다,

물이 약 1/3정도 줄면 분량의 설탕 2큰술을 감자 위에 골고루 뿌리듯 흩뿌려 줍니다. 감자 맛있게 삶는법 2번째 팁은 이때부터 뚜껑을 열고 감자를 삶아 줍니다. 그러면 감자가 더 윤기있게 삶아 진답니다. 설탕을 넣고 물이 또 1/3정도 줄어들면 꿀을 4큰술 골고루 감자위에 뿌려 줍니다.

중간중간에 국물을 끼얹어 가면서 끓여 줍니다. 바닥에 국물이 걸쭉해지고 감자가 다 익으면 불을 꺼 줍니다. 감자는 젓가락으로 콕 찔러봐서 푹 들어가면 다 익은거에요.

아몬드슬라이스와 흑임자를 뿌려 주면 되는, 감자 맛있게 삶는법 이랍니다. 아몬드와 통깨는 없으면 생략하셔도 되는데요, 요래 함께 먹으면 더 맛있더라구요.

감자삶는법 관련 상품

등록일 : 2018-08-14 수정일 : 2018-08-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리쿡조리쿡

http://blog.naver.com/kyss7700

sns

요리 후기 2

슈슈니츄리 2020-04-23 17:47:53

간단하고 맛있게 감자삶았어요~간식으로 간단히 해먹기 좋아요^^

jessy Kim 2021-08-22 04:00:57

설탕 양은 입맛에 맞게 줄이셔야 할듯..근데 맛나네요!

댓글 1

#감자삶는법 #감자맛탕 #감자맛있게삶는법

명란파스타 맛보장 레시피

1

명란 하나면 소스재료는 끝! 초간단 명란파스타!

만개의레시피

4.9(100)
2

명란파스타 레시피. 만들기도 쉽고 맛도 엄지척!

롱만이

4.9(44)
3

색다르게 즐기는 명란파스타 만들기

보루빵

5.0(41)
4

명란파스타 만드는 법

시크제이맘

4.9(10)

떡갈비 맛보장 레시피

1

떡갈비 황금레시피(떡갈비 만들기)

눈꽃식탁

4.9(181)
2

【돼지다짐육으로만든】새송이 떡갈비~

조밍키♥

5.0(78)
3

[새송이 떡갈비] 남녀노소 누구나 좋아하는 맛있는 떡갈비~갈비뼈대신 새송이버섯으로~

달콤릴리

4.8(25)
4

다진돼지고기로 간단하게 만드는 '떡갈비'

행복맛집

4.8(22)

명엽채볶음 맛보장 레시피

1

명엽채볶음

콩설기

4.9(142)
2

【명엽채볶음 만들기~】막 집어 먹게 되는 맛의 비결은?!

조밍키♥

4.9(43)
3

명엽채볶음

밥심은국력

4.8(36)
4

명엽채볶음 황금레시피, 간단한 밑반찬으로 그만이쥬

엘린84

4.9(25)

아귀찜 맛보장 레시피

1

제철 음식 아귀를 이용한 매콤한 아귀찜 만들기

롯데주류 미림

5.0(36)
2

[아귀찜]집에서 푸짐하게 즐기는 아귀찜 비법

그레노아

4.7(11)
3

겨울에 생각나는 매콤한 아귀찜만들기 / 아구찜 만드는법 황금레시피

불량엄마소자매마미

4.9(9)
4

매콤해서 더 맛있는 아귀찜

밀키

4.7(6)

닭백숙 맛보장 레시피

1

몸보신요리 닭백숙 맛있게 끓이는 법 마무리는 닭죽으로

으뇽2

4.9(79)
2

백종원닭백숙

찐씨미

5.0(34)
3

닭백숙/삼계탕/닭죽 : 알아서 완성되는 초간단 보양식

핸디B

5.0(16)
4

[간단 자취요리] 초초! 간단 자취버전 닭백숙 만들기 (삼계탕 만들기)

얌무

5.0(14)

파김치 맛보장 레시피

1

파김치 황금레시피,파김치 담그는법

눈꽃식탁

4.9(735)
2

파김치 달근하고 맛있게 담그는법

판교댁쏭아

5.0(221)
3

집밥 백종원 파김치 만들기

판교댁송블리

4.8(80)
4

파김치맛나게담는법, 초보도 만들 수 있는 파김치 달인에 파김치 황금레시피 공개!

쏘지새댁

4.9(38)

참치쌈장 맛보장 레시피

1

참치쌈장 만드는 법, 짜지 않고 맛있어요!

뽕림이

4.9(322)
2

참치쌈장 - 간단 반찬

아랄랄라

4.9(33)
3

밥 한솥을 다 먹어버린 ; 참치쌈장

달콤스윗맘

4.9(32)
4

백종원 참치쌈장, 참치쌈밥 만드는 법 정말 맛있네요!!

신블리mom

5.0(15)

두부조림양념장 맛보장 레시피

1

양념장까지 맛있는 두부조림

넘사랑스러운그녀

4.9(34)
2

[두부요리]매콤 두부조림,두부조림양념장

꽃청춘이주부

4.9(22)
3

두부조림 만드는 비법양념장입니다.

의정부바겨사

4.9(19)
4

두부조림 국민반찬 양념장에 조려내니 밥도둑이넹~**

팬이맘

4.5(8)

소고기찹스테이크 맛보장 레시피

1

찹스테이크 만들기, 폼나는 소고기요리

꼬꼬마녀

5.0(255)
2

<찹스테이크 만들기> 소고기요리 채끝살로 만든 백종원표 찹스테이크만들기

푸키베베

4.8(30)
3

소고기 찹스테이크 간단하게 만들기~*

탁주부

5.0(10)
4

소고기 찹스테이크 만드는 법 소스도 넘 맛있다 +_+

뽕림이

5.0(8)

목살스테이크 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 손님 초대용! 저렴하지만 멋지게 한 상 차려보자! / 서가앤쿡 목살 스테이크 만들기

얌무

4.9(301)
2

백종원 목살스테이크 맛있는 돼지고기요리

보루빵

4.9(185)
3

[백종원레시피]백종원 목살스테이크 만들기,목살요리

꽃청춘이주부

4.9(50)
4

목살로도 고급지게 스테이크를 썰어보자! 집밥백선생 목살스테이크

만개의레시피

4.9(31)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.