Name: 더위를 이겨내는 한끼, 냉 파스타 샐러드
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 파스타 65g; 샐러드믹스 60g; 어린잎채소 30g; 달걀 1개; 가니쉬과일 (생략가능); 올리브유 4T; 간장 4T; 식초 3T; 레몬즙 3T; 매실액 2T; 다진마늘 1T; 후추 약간

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세오세오

더위를 이겨내는 한끼, 냉 파스타 샐러드

유난히도 더운 올해 여름, 밥하기도 귀찮고 더위로 입맛도 없을 때 간편하게 만들어 한끼 든든히 채울 수 있는 냉 파스타 샐러드를 소개합니다.
아삭하고 시원한 채소와 짭쪼름한 드레싱에 적혀진 냉 파스타와의 조합이 최고 입니다.
더운 여름 불 앞에서 복잡한 요리하기 힘들 때, 세오세오표 냉 파스타 샐러드로 더위도 이겨내고 입맛도 찾아 보세요~
간단하고 맛도 좋은 냉 파스타 샐러드 레시피 소개 시작합니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[냉 파스타 샐러드 재료(2인기준)]

파스타
65g 구매
샐러드믹스
60g 구매
어린잎채소
30g 구매
달걀
1개 구매
가니쉬과일 생략가능
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[드레싱 재료]

올리브유
4T 구매
간장
4T 구매
식초
3T 구매
레몬즙
3T 구매
매실액
2T 구매
다진마늘
1T 구매
후추
약간 구매

노하우

조리순서Steps

파스타 65g을 준비 해 줍니다.

끓는 물에 올리브유 2T를 넣고

굵은 소금도 2T넣어 줍니다.

소금과 올리브유를 넣은 끓는 물에 파스타를 넣고 익힌 후 찬물에 헹구고 올리브유를 둘러 골고루 섞어주세요.
(면의 촉촉함을 유지하고 서로 달라붙는 현상 방지)

샐러드 채소를 얼음물에 넣어 아삭함과 시원함을 더합니다.

베이비채소도 얼음물에 넣어 시원하게 한 후 물을 빼서 준비해줍니다.

드레싱을 만들 순서 입니다.
분량의 올리브유, 식초, 레몬즙, 매실액, 간장, 다진마늘, 후추를 준비해주세요.

볼에 넣어 골고루 섞어줍니다.

드레싱을 준비해 두었던 파스타 면에 넣고 골고루 섞어 줍니다. (드레싱은 먹기직전 뿌려 줍니다)

물기를 빼둔 샐러드 위에 드레싱을 얹은 파스타를 올려 줍니다.

베이비채소와 과일도 같이 얹어 그릇에 담아주세요.

더위를 싹 날려주고 달아난 입맛도 잡아주는 냉 파스타 샐러드 완성!
시원하고 아삭한 샐러드와 새콤짭잘한 소스가 적셔진 파스타와의 조합이 최고 입니다.
더운 여름 불앞에서 조리하기 힘들고, 매운음식으로 땀 흘리기 싫은 때 세오표 냉 파스타 샐러드로 한끼 든든히 채울 수 있습니다.

: -파스타는 기존 명시되어있는 삶는 시간보다 5분 정도 더 삶아 주어야 안까지 잘 익습니다.
-면을 삶은 후 올리브오일을 뿌려 섞어주어야 달라붙지 않고 촉촉함을 유지 할 수 있습니다.
-드레싱은 먹기 직전 뿌려야 더 아삭하고 맛있는 냉 파스타 샐러드를 즐길 수 있습니다.