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동주
찬물에 빨리 헹궈주는 것이 브로콜리의 맛과 식감, 영양을 살릴 수 있다.
오일리 하게 드시고 싶은 분들은 올리브오일을 많이 넣고 나는 오일리 한 것이 싫다 하시는 분은 올리브오일을 조금만 넣으면 됩니다.
그리고 간은 소금으로 하면 됩니다.
올리브오일을 뿌리면 서로 달라 붙는 것을 방지할 수 있습니다.
브로콜리 페스토를 만들 때 데친 브로콜리를 조금 남겨 장식으로 사용했습니다.
그리고 마지막으로 파마산 치즈가루를 뿌렸습니다.
등록일 : 2018-07-31 수정일 : 2018-07-31
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페스토만 해봤는데 잘 됐어요!! 호두랑 잣을 넣었어요. 좋은 레시피 감사합니다~
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