Name: 스크램블에그 샌드위치(에그버거만들기)
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 햄버거 번 2개; 베이컨 4줄; 양파 1개; 슬라이스치즈 2장; 버터 1큰술; 달걀 4개; 우유 2큰술; 마요네즈 4큰술; 스리라차 소스 적당량 (또는 핫 소스)

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딸기망고chsiiii

스크램블에그 샌드위치(에그버거만들기)

부드러운 스크램블에그 샌드위치인데요. 저는 버거로 만들어봤어요. 티비를 통해 알게된 에그버거를 제 스타일로 만들었네요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

재료준비
- 저는 달걀 크기가 작아 5개 사용했어요.

- 베이컨 노릇하게 구워 키친타올에 기름 빼놓기

- 햄버거 번 반 자른 후 팬에 굽기

- 양파 얇게 채 썬 뒤 소금 한꼬집과 버터 넣어 볶기

- 갈색이 나게 볶아주세요.(카라멜라이징)

- 입맛에 맞게 마요네즈와 스리라차 소스나 핫 소스 섞어 놓기
Tip. 약간 매콤한 맛이 있게 섞어주세요.

- 달걀 소금 두꼬집과 우유 넣어 잘 섞기

- 기름 조금 두른 팬에 달걀 부어 젓가락으로 저어주면서 스크램블에그 만들기

- 햄버거 번 크기에 맞게 모양 만들어주기
Tip. 달걀이 몽글몽글해질 때 불에서 내려 동그랗게 모아주면 돼요.

재료준비 끝!

- 번에 소스 바르기 슬라이스치즈, 베이컨 두 장

- 스크램블 에그 올리기

- 볶은 양파 올리고 번으로 덮어주기

스크램블에그 샌드위치, 에그버거 완성~!

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등록일 : 2018-07-23 수정일 : 2019-01-23

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레시피 작성자About the writer

딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

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