Name: 초복)뜨끈한 닭개장
Ingredients: 닭고기 400g; 무우 150g; 대파 2뿌리; 느타리버섯 50g; 물 1000ml; 국간장 3큰술; 다진마늘 1큰술; 고춧가루 1큰술; 소금 1티스푼; 고추장 1/2큰술; 후춧가루 톡톡

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요리나하리

초복)뜨끈한 닭개장

재료Ingredients

[재료]

닭고기
400g 구매
무우
150g 구매
대파
2뿌리 구매
느타리버섯
50g 구매
물
1000ml 구매

[양념]

국간장
3큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
소금
1티스푼 구매
고추장
1/2큰술 구매
후춧가루
톡톡 구매

노하우

요즘 무더위에 밥하기 싫죠?^^그렇다고 찬음식으로

매일 때울수도 없고 해서 맛있고 몸도 따뜻하게 해주는

닭개장을 해봤어요.

재료: 닭고기400그램
         무우 150그램
         대파 2뿌리
         느타리버섯50그램.
         물1000리터
양념: 국간장 3큰술. 다진마늘 1큰술.고춧가루1큰술
        소금1티스푼.고추장 2/1큰술.훗추가루 톡톡
순서: 1.채소들을 썰어줍니다.무우는 얇게 쎃어주면 간이 잘배서 맛있어요. 대파는 듬성듬성 썰어주세요.두꺼우면 반으로 갈라서 썰어주세요.

2. 냄비에 식용유 2큰술 두루고 무우를 먼저 볶아 매운맛을 빼주어요.

3.고춧가루 한큰술 넣고 더 볶아주면서 고추기름을 만듭니다.

4. 대파 넣어주고 향이 나면 고기와 버섯을 넣고 물을 넣어주세요.(닭고기는 끓는 물에 데쳐서 넣었어요.)

5.간장.고추장.마늘등 양념 넣어주고 팔팔 끓여주세요.

깔끔하고 시원한 닭개장이 완성됐어요. 밥만 있음 아무반찬도 필요없어요~^^즐 저녁되세요.

#여름닭요리#간편닭개장#닭개장황금레시피

등록일 : 2018-07-17 수정일 : 2018-07-18

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레시피 작성자About the writer

요리나하리

쉽고 즐겁게 건강한 밥상을 차리는 맘 http://blog.naver.com/jyhyjc

#닭개장간편 #복날닭요리 #이열치열닭요리

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