Name: 부추나물무침 만들기
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 부추 1움큼; 참기름 1큰술; 다진마늘 1/2큰술; 깨소금 약간

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츄츄맘

부추나물무침 만들기

부추같은경우는 구매하면 양은 많은데 한번 요리할때 다 처리하기는 힘든거 같아요 ㅜ ㅜ 그래서 오늘은 남은 부추를 처리하기 위해 나물로 무쳐먹는 방법이 있다고 알려드리려고 해요^^

6인분 이상 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

부추
1움큼 구매
참기름
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
깨소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

음식을 하다 많이 남아버린 부추! 남은 부추 한움큼을 집어 깨끗이 헹궈 7cm간격의 길이로 썰어주세요

냄비에 물과 소금 1작은술 넣고 끓이다가 팔팔 끓으면 씻어썰어놓은 부추를 넣고

30초정도 데친 후 건져 찬물에 헹궈주세요

찬물에 헹군 부추는 물기를 쫙 빼주고

다진마늘 반큰술, 맛소금 1작은숙 참기름 1큰술 깨소금 넣어 요리조리 잘 무쳐주세요^^

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등록일 : 2018-07-16 수정일 : 2018-07-17

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레시피 작성자About the writer

츄츄맘

https://blog.naver.com/scalp119

요리 후기 1

-드냐조아 2020-03-30 00:15:34

몸에좋은 부추나물, 덕분에 맛있게 잘해먹었습니다,감사합니다

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