Name: 흰 강낭콩 콩국수 만드는 법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 불린 흰 강낭콩 1컵; 소면 150g; 소금 적당히; 오이 1토막; 방울 토마토 2개; 깨소금 약간

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815요리사랑

흰 강낭콩 콩국수 만드는 법

영양가득한 콩국수~ 흰 강낭콩으로 만든 콩국수는 특히 다이어트에 도움을 준다고 하지요~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[콩국수 재료]

불린 흰 강낭콩
1컵 구매
소면
150g 구매
소금
적당히 구매
오이
1토막 구매
방울 토마토
2개 구매
깨소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

흰 강낭콩은 1컵을 불렸는데요 하루 전날 충분히 불렸어요 불린 흰 강낭콩은 1컵만 사용하고 나머지는 밥에 사용했답니다~

오이는 채썰고

냄비에 물이 끓으면 소금 약간 넣고 흰 강낭콩을 넣고 약 3분 정도 삶아주고

차가운 물에 담가 열기를 빼주고

믹서기에 생수1컵과 삶은 콩을 넣고 곱게 갈아주세요

간 콩물에 차가운 생수1컵과 소금 넣어 간을 해 냉장 보관하고 바로 사용한다면 잠시 냉동실에 넣고 차게 합니다

소금간은 상에 낼때 해도 좋아요
콩물에 생수는 가감해도 좋아요

냄비에 물이 끓으면 소면을 펼쳐 넣고 2분30초~3분정도 삶아 차가운 물에 비벼 헹궈 면기에 담아요

차가운 콩물 붓고 오이채와 방울 토마토 깨소금 뿌려냅니다

취향껏 얼음 동동 띄웁니다

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등록일 : 2018-07-14 수정일 : 2018-07-20

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

#콩국수 #흰강낭콩요리 #콩요리 #강낭콩 #다이어트

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