짭쪼름한 명란알이 톡톡 명란마요 덮밥 만들기

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따봉이kitchen

짭쪼름한 명란알이 톡톡 명란마요 덮밥 만들기

명란젓과 마요네즈가 만나서 고소하면서 짭쪼름한
명란마요덮밥 레시피를 소개 해 드리려고 해요♡♡♡
재료도 간단하고 만드는법도 정말 간단하니
같이 만들어보실까요~~???

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
1공기 구매
계란
1개 구매
오이
1/4개 구매
배추김치
40g 구매
식용유
2큰술 구매

[양념]

명란젓
30g 구매
마요네즈
2큰술 구매
간장
1/2큰술 구매
설탕
1/2티스푼 구매
깨소금
1꼬집 구매
참기름
1/2티스푼 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 배추김치 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 명란젓 손질법

▶ 명란젓 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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재료를 준비해주세요~.

계란은 풀어서 팬에 식용유 1큰술을
넣고 지단을 부쳐서 식혀주세요~.

김치는 잘게다져 팬에 식용유 1큰술을 넣고 기름에 김치를 중불에 3분정도 볶아주세요~.

지단이 식었다면채썰어서 준비해주세요~.

오이눈 씨부분을 제거하고 얇게 채썰어주세요~.

명란젓은 숟가락으로 긁어서 속안에 알만 준비해주세요~.

양념재료를 모두 넣고 잘섞어주세요~.
(간장, 명란알, 마요네즈,참기름,깨소금)

밥을 원하는 그릇에 예쁘게 담아주세요~.

준비해놓은 재료를 자유롭게 올려주세요~.

: ☆명란젓마다 간이 다르기때문에 명란젓에 따라서
간장의 양을 조절해주세요~~!!!☆
☆밥을 담을때 윗면을 편평하게 만들어주면 고명재료들을 올릴때 더욱 예쁘게 담을 수가 있답니다앙~~!!!☆
☆계란지단은 식은다음에 잘라야 계란이 부숴지지않고
예쁘게 잘잘린답니당~~!!!☆
☆좋아하는 야채를 넣으셔도 좋답니당~~!!!☆

명란마요덮밥 관련 상품

등록일 : 2018-07-02 수정일 : 2018-07-02

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레시피 작성자About the writer

따봉이kitchen

♡따봉이와 함께 쉽고 재밌는 요리시간♡ http://m.blog.naver.com/PostList.nhn?blogId=96may0504

sns

요리 후기 3

미녕입니다 2020-06-04 20:00:55

똑같이 흉내냈는데 제가 한건 비쥬얼이 영~ 그래도 맛은 있어서 아이도 의외라며 잘 먹었어요! 다만 명란이 짜서, 볶은 김치도 들어가는데 소스에 간장은 넣지 않았어야 했어야했나 싶네요...

겸블리 2019-08-02 21:21:47

간장 설탕 쪼끔만 넣고 씻은 김치를 볶아 넣었더니 5살 아이도 입이 쫙 벌어지는 한 끼가 되었어요~레시피 공유 감사합니다^^

breathe22 2019-04-05 19:48:45

넘 맛있게 만들어 먹었어요^^

쉐프의 한마디2019-04-06 10:51:33

맛있게만들어드셨다니 감사합니다~!!

댓글 2

#명란젓 #명란알 #명란 #비빔밥 #명란비빔밥 #명란마요 #명란마요네즈 #도시락 #혼밥메뉴 #초간단 #초스피드 #덮밥 #명란마요덮밥 #명란마요비빔밥

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