Name: 가벼운 한 끼로 딱! 오이 초밥
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 오이 1.5개; 양파 1/4개; 밥 1공기; 연두순 1숟가락

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연두와함께요리해요

가벼운 한 끼로 딱! 오이 초밥

가벼운 한 끼로 딱! 오이의 꼬들꼬들한 식감을 즐기는 오이 초밥

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이
1.5개 구매
양파
1/4개 구매
밥
1공기 구매
연두순
1숟가락 구매

노하우

조리순서Steps

오이 1개는 양쪽 끝을 1cm 정도 자른 후 슬라이서로 얇게 밀어주세요.

오이의 끝 부분은 쓰고 아린 맛이 나므로 제거하고 사용하세요.

오이 1/2개는 씨를 제거하고 껍질째 큐브 모양으로 자르고, 양파는 잘게 다져주세요.

큐브 모양의 오이를 뜨거운 물에 살짝 데친 후, 면보로 꾹~ 짜서 꼬들꼬들하게 만들어주세요.

팬에 오일을 두르고 양파를 볶다가 데친 오이와 연두순을 넣어 볶아주세요.

밥을 동그랗게 만들어 얇게 민 오이를 말아 준 후 그 위에 볶은 오이를 올려 완성해주세요.

: 오이의 씨를 제거한 후 데쳐주어야 꼬들꼬들한 식감을 즐길 수 있습니다.

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등록일 : 2018-06-27 수정일 : 2018-06-27

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레시피 작성자About the writer

연두와함께요리해요

요리가 즐거워집니다. 우리맛 요리에센스 연두

제품: 요리에센스 연두순

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