새우야채죽 끓이는 법 >> 요리에센스 연두 우리콩

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

8,594

상품목록

팬이맘

새우야채죽 끓이는 법 >> 요리에센스 연두 우리콩

날이 더워서 그런지 축축 늘어지고 기운 없고 그렇더라고요.
요즘은 참 시도 때도 없이 감기님이 출두하셔서요.
기력이 딸리나 싶어 영양 보충 새우야채죽을 끓여봤어요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쌀
1컵 구매
새우
45g 구매
호박
50g 구매
당근
25g 구매
표고버섯
3개 구매
다시마
3장 구매
참기름
1큰술 구매
새우껍질
20개 구매
MSG
2큰술 구매
흑임자
솔솔 구매
체다치즈
1장 구매

노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

첨엔 다시마 5장과 표고버섯 3개,
새우껍질 20개 정도를 넣고
물 1.5L 붓고 육수를 푹 우려냈어요.
첨엔 센 불로 끓이다가
물이 끓어서
중간불에 두고 20분 정도 끓여냈답니다.

쌀 한 컵 떠서 불려줬고요.

열기가 오른니깐 바로 새우가 색이 변하더라고요.

새우 데코용 2마리만 남기고
다지고요.
호박도 돌려깍은 후
다지고
당근도 다지고요.

호박 남은 것은 육수에 바로 투하!

20분 우리니깐
진한 새우육수가 만들어졌더라고요.

거름망에 걸러서
새우육수를 준비하고요.

냄비에 쌀을 넣고
참기름을 둘러서
볶아줬어요.

쌀을 잘 볶은 후
새우육수 5컵을 붓고요.

첨엔 센불
바닥이 눌지 않도록 잘 저어주면서
새우야채죽을 끓입니다.

보글보글 죽이 끓으면
당근을 먼저 넣고 익힙니다.
당근은 호박보다 늦게 익고
또 퍼지지 않아
바로 넣고 끓여도 됩니다.
깊이감이 있는 냄비를 사용해서
끓어넘치는 것을 예방하고요. ㅎㅎ
약불로 줄이고 5분 정도 뚜껑을 덮어 끓여줬어요.

5분 후 뚜껑을 열고
새우를 모두 넣고

호박도 넣고요.
잘 저어가며 새우야채죽을 쑤었어요.

요리에센스 연두 우리콩을 2큰술 넣어 간을 맞추었어요.

살짝 더 끓인 후 불을 껐어요.

되직하게 끓여진 새우야채죽인데요.
조금 묽게 드시려면
새우 육수를 한 컵 더 붓고 끓이면 되겠어요.
새우야채죽 담고
같이 끓여낸 새우 올려서 데코하고.

체다치즈 한 장 꺼내서
죽 위에 올리고
새우 한 마리 업어와서
치즈 위에 올려줬어요.
흑임자 예쁘게 뿌리공.

전자레인지에 넣고 1분 돌렸더니
요런 비주얼로 완성.

전자레인지

새우야채죽 관련 상품

등록일 : 2018-06-19 수정일 : 2018-06-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/jh2y3

sns

요리 후기 1

만나65 2019-12-19 10:21:04

감기가 독하게 걸려서 먹을 만한 죽을 찾던 중에 이 걸 보고 해 보았어요. 애호박은 없어서 통과. ㅎㅎ 너무 맛있고 잘 넘어가네요. 감사합니다.

댓글 1

#새우죽 #새우야채죽 #새우 #이유식

닭죽 맛보장 레시피

1

아프지마요~ 닭죽 먹고 감기 끝! 닭죽

만개의레시피

5.0(50)
2

닭죽 끓이기

sunny

4.9(10)
3

닭가슴살캔 요리 닭죽 만드는법 레시피

랑이의보물상자

4.7(7)
4

남은 치킨을 활용한 통닭죽 만들기

써니지나

5.0(7)

새우튀김 맛보장 레시피

1

[어린이날간식]극강의 바삭함! 왕새우튀김!!

쉬운언니

5.0(13)
2

일식새우튀김 만드는 법

눈꽃식탁

5.0(11)
3

새우튀김 - 크림새우

시크제이맘

4.9(7)
4

새우튀김 레시피** 이대로 만들면 실패 없다~

팬이맘

4.8(6)

열무물김치 맛보장 레시피

1

여름에 끝내줘요!! 열무물김치

요술양탄자

5.0(93)
2

열무물김치(엄청간단한^^)

깻잎언니

4.9(49)
3

열무얼갈이물김치! 칼칼하고 시원한 게 열무물김치 속이 뻥 뚫리네요.

팬이맘

4.9(27)
4

열무물김치(열무2단) / 시댁음식, 여름김치는 찹쌀풀대신 밀가루풀이 비법?

엄마의집밥이야기

5.0(19)

감자짜글이 맛보장 레시피

1

감자요리 - 백종원 감자짜글이

시크제이맘

5.0(498)
2

백종원 감자짜글이찌개 스팸과 환상궁합

판교댁쏭아

4.9(219)
3

백선생 감자 짜글이 따라해보기

뽀또또

4.9(174)
4

여기 밥 한공기 추가요~ 감자짜글이

만개의레시피

4.7(52)

돼지고기두루치기 맛보장 레시피

1

꿀처 돼지고기 두루치기

♡꿀처♡

4.9(222)
2

돼지고기 김치 두루치기, 두부와 함께, 술안주

김쭈

5.0(55)
3

돼지고기김치 두루치기.....술안주로도 GOOD~~

빛날썬

5.0(50)
4

돼지고기 두루치기 황금레시피 따라잡기 :)

달콤한꿀호떡

4.8(35)

굴전 맛보장 레시피

1

제철맞은 굴로 굴전 만들기

탁주부

4.9(179)
2

매콤 굴 전

lee쉐프

4.9(22)
3

굴전~비린내없이 만들수있는 특급비법은?

왕눈이의맛있는이야기

4.9(16)
4

굴전 만들기! (제철 해산물 요리)

가시장미

4.9(8)

제육볶음 맛보장 레시피

1

제육볶음 만드는법 # 기사식당st 레시피

트래블러버클로이

4.9(1,244)
2

절대 실패없는 제육볶음 황금레시피 감칠맛과 매운맛이 좋아요~!!

따봉이kitchen

5.0(634)
3

수미네반찬 제육볶음 만드는 법 돼지두루치기 레시피

요리하는아내

5.0(205)
4

두루치기 제육볶음

연년생홀릭마더

4.9(195)

스파게티 맛보장 레시피

1

[혼자 해먹기] 토마토소스 만들어 스파게티 해먹기

kkamzzic

5.0(37)
2

치즈오븐스파게티

홍이네

4.8(24)
3

바지락이 가득 들어있는 감칠맛 최고 봉골레 스파게티 만들기

따봉이kitchen

4.9(18)
4

고추장스파게티 고추장 파스타 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(16)

꼬마김밥 맛보장 레시피

1

꼬마김밥,마약김밥 만들기,마약김밥소스만들기

꽃청춘이주부

5.0(67)
2

매운어묵 꼬마김밥 만들기 요게 바로 마약김밥이네~

머거또

5.0(14)
3

초간단 꼬마김밥

lee쉐프

5.0(7)
4

겨자소스에 콕~! 꼬마김밥, 마약김밥 만들기

치타숑

4.6(7)

닭도리탕 맛보장 레시피

1

닭볶음탕 닭도리탕 황금레시피 짱짱맛 칼칼함이 남달라

블레스그레이스

4.9(1,610)
2

백종원 닭도리탕 닭볶음탕 # 황금레시피

숑하우스

4.9(97)
3

닭도리탕 또는 닭볶음탕 대비법공개!

탱탱쑤

5.0(39)
4

닭도리탕 양념장 황금레시피로 맛있게

판교댁쏭아

4.9(31)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.