Name: 언제먹어도 좋아, 영양만점 버섯전골
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 애느타리버섯 1팩; 팽이버섯 1봉지; 새송이버섯 2개; 표고버섯 5+2개; 배추 3잎; 당근 1/5개; 양파 1개; 대파(흰부분) 1개; 두부 1/2모; 국간장 1.5T; 고춧가루 2T; 다진마늘 1T; 다진파 1T; 액젓 1T; 생강즙 1t; 맛술 1/2T; 매실액 1/2T

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좋아좋아3

언제먹어도 좋아, 영양만점 버섯전골

버섯전골은 언제먹어도 좋지요

개운한 국물맛이 일품인 버섯전골 끓여요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

느타리버섯, 팽이버섯, 새송이버섯, 표고버섯 준비 합니다
배추, 당근, 양파, 대파, 두부도 준비해요

전골냄비에 쪼로록 돌려 담아 줍니다
냄비가 좀 작네요 ㅡㅡ;;
팽이버섯만 빼고 모두 담아요

욱수는 팔팔끓여 준비해요

고춧가루, 국간장, 액젓, 다진마늘, 다진파, 생강즙, 맛술, 매실액으로 양념장만들어 넣고
끓인 육수부어 끓여 줍니다

보글보글~~
맛나게 잘 끓고 있어요
떠오르는 거품은 걷어 줍니다

팽이버섯넣고 우르르 끓여 마무리해요
개운한 국물이 맛있는 버섯전골 완성입니다
맑은국물로 끓여도 맛난데
비 내리는 날이라 칼칼하게 끓였더니 또다른 매력이 있어서 좋네요

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등록일 : 2018-06-14 수정일 : 2024-07-25

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좋아좋아3

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#전골 #버섯전골 #국물요리

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