달걀샌드위치 만드는 법, 예쁘고 맛있는 샌드위치 레시피 :)

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뽕림이

달걀샌드위치 만드는 법, 예쁘고 맛있는 샌드위치 레시피 :)

오늘은 예쁘고 맛있는 샌드위치 레시피를 소개해드릴게요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[* 계란마요 만들기 ]

삶은 계란
2-3개 구매
마요네즈
2-3큰술 구매
후춧가루
약간 구매
올리고당
1/2큰술 구매
소금
1꼬집 구매

[* 오이절임&마요 만들기]

오이
1/2개 구매
소금
1/2작은술 구매
마요네즈
1큰술 구매
허니 머스터드
1/2작은술 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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[오이절임& 마요 만들기]
먼저 오이는 오돌토돌한 돌기 제거 후 깨끗이 씻어주시고요.
씨 제거한 뒤 얇게 채 썰어줍니다.
그리고 나서 소금 1/2 작은 술을 넣고 5-10분 정도 절여준 뒤 키친타월을 이용해 물기를 제거해주세요.

절인 오이는 마요네즈 1 큰 술과 허니 머스터드 1/2 큰 술, 후춧가루 약간 넣고 잘 섞어주세요.

[양파 아린 맛 제거하기]
다진 양파는 찬물에 5분 정도 담가 아린 맛을 제거해주시고요.
체에 밭쳐 물기를 빼줍니다.

[계란 마요 만들기]
삶은 계란은 푸드 매셔를 이용해 잘 으깨주시고요.
마요네즈 3-5 큰 술, 후춧가루 약간, 올리고당 1/2 ~ 1 큰 술, 소금 한 꼬집 넣고 잘 섞어주세요.
요기에 위의 다진 양파도 넣고 섞어줍니다.
그러면 계란 마요 만들기 끝!

슬라이스 햄 2장과 체다치즈 2장, 슬라이스 토마토도 준비해요.
사진 속에는 없지만 크림치즈와 호밀빵 6장도 준비합니다 :)

먼저 호밀빵 한쪽 면에 크림치즈를 얇게 펴 발라주시고요.
체다치즈 1장 - 오이 마요 - 양쪽 면에 크림치즈 펴 바른 호밀빵 1장 - 슬라이스 토마토 - 계란 마요 - 슬라이스 햄 순으로 올려주세요.

그 위에 한쪽 면만 크림치즈 바른 호밀빵을 덮어 마무리해주세요!
테두리는 빵 칼로 쓱싹쓱싹 잘라내주시고요. 유산지를 이용해 샌드위치를 예쁘게 포장해줍니다.

그리고 나서 빵칼로 가운데를 잘라내주기만 하면 예쁘고 맛있는 샌드위치 레시피, 달걀샌드위치 만드는 법 완성!

달걀샌드위치 관련 상품

등록일 : 2018-06-12 수정일 : 2023-04-25

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/minimini0107

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#도시락메뉴 #소풍도시락 #샌드위치 #달걀샌드위치 #간단샌드위치 #특별간식 #간식 #아이간식 #식사대용 #브런치

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