Name: 여름반찬~ 애호박나물 - 딸에게#
Ingredients: 애호박나물 만드는법 애호박1개; 양파 1/2개; 쪽파; 다진마늘; 새우젓1

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16,017

노란장미

여름반찬~ 애호박나물 - 딸에게#

재료Ingredients

[재료]

노하우

요즘은 일년 내내 애호박을 먹을 수 있지만
그래도 여름에 맛난 여름반찬 애호박나물

애호박엔 새우젓이 들어가는게 진리라죠~

사진정리하다보니
예전에 만들어 먹고 안 올린 게 있어서 올립니다.ㅋ

애호박나물

새우젓 애호박나물

애호박나물 만드는법
애호박1개, 양파 반개,
쪽파, 다진마늘, 새우젓1,

애호박
길이로 반갈라 얄팍하니 반달로 썰어요~

양파도 너무 가늘지않게 채썰고~
마늘도 새로 다져 놓고~

팬에 기름을 두르고 ( 들기름 넣으면 더 좋구요)
양파넣고 달달 볶고

호박넣고 달달~

다진마늘, 새우젓 넣고 볶아요~
볶음에는 오젓이나 추젓도 좋아요~
새우젓 염도에 따라 가감하세요~

볶다보면 물이 생긴답니다.

쪽파 넣고
통깨, 후추가루,참기름 한방울로 마무리~

호박은 푹 익혀 먹어야 한다죠~
안 익은 호박은 풍이 온다는 말도 있어요~

홍고추 조금 올렸으면 더 좋았을 걸~

새우젓이 들어가 깔끔 깔끔~

놔두면 점점 물이 더 생겨요~

뜨슨 밥에 슥슥 비벼도 좋고~
비빔밥 속 재료로 넣어고 좋고~

여름반찬 애호박나물 만들어보세요~

등록일 : 2018-06-11 수정일 : 2022-03-04

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레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

포토 리뷰 2

요리 후기 4

parkhe 2021-06-13 08:50:34

맛있어요!!! 새우젓을 조금만 넣어야 겠어요 애호박을 작게 볶았는네 넘 많이 넣었어요 ㅎㅎㅎ

유포리아0505 2018-10-24 08:13:26

10분만에 완성..너무 간단하고 맛나네요~~^^♡

쉐프의 한마디2018-10-25 12:53:38

간단하고 맛난거 좋아해요~ㅎ

바다와달 2021-04-26 09:24:35

정말 맛있네요..^^ 좋은 레시피 감사해요.

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#노란장미 #애호박볶음 #애호박요리

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