아삭하고 시원한 여름별미김치 대파김치

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아삭하고 시원한 여름별미김치 대파김치

요즘 대파가 싸더라고요
그러니 무리하게 두단을 사놓고 보니 양이
많다는 ㅋㅋ
그래서 한단으로 대파김치를 담궜어요

대파김치는 줄기에서 진액이 나와
김치를 찐득하게 만들어 주로
대만 갖고 김치를 담그시더라고요
근데 전 줄기도 같이 넣고 담궜어요

물론 저의 노하우 비법으로 했지요
대파 줄기도 아삭하고 맛있어서
그맛을 포기할수가 없어 생각하다
만든건데 깔끔하니 제가 원하던
대파김치가 되더라고요

신거를 무지 싫어하는 저지만 이
대파김치는 아주 시진않고 익어야
맛있어서 익혀서 먹고 있어요

먹을수록 시원한맛과 개운한맛이
일품인 대파김치
여름김치로 권해드리고 싶네요^^

오늘도 맛있는 주말되세요~♡

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

대파
1단 구매
찹쌀가루
1T 구매
물
1컵 구매

[양념]

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

동영상

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파를 손질합니다

파 손질법 레시피

깨끗히 씻어 체에 받칩니다

파를 썰어 놓습니다

액젓으로 절입니다

찹쌀풀을 간단하게 만들어 식힙니다

모든양념을 하고 기호에 맞게 숙성시킵니다

대파김치 관련 상품

등록일 : 2018-06-10 수정일 : 2018-06-11

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

댓글 1

#대파김치 #여름김치 #김치 #별미김치 #이색김치

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