만두의 변신, 재료도 방법도 초간단 야식 '만두전'

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지니진램프

만두의 변신, 재료도 방법도 초간단 야식 '만두전'

만두를 튀기거나 구워만 먹었다면 한번쯤은 조금 색다르게 먹는 방법도 좋지싶어 만개의 레시피를 참고하여 제 방식대로 더 간단히 만들어봤어요!
그리고 냉동만두는 은근 속은 차가운데 겉은 잘 태우는 분들이 많더라구요. 그런 분들은 이렇게 만두전으로 해먹으면 태울 일 없고 굽기도 더 쉬워서 만두굽기 초보자분들에게도 좋을 것 같아요!

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

냉동만두
8-10개 구매
계란
1개 구매
후추
1꼬집 구매
식용유
2큰술 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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냉동 만두를 전자레인지에 해동시켜 준비합니다.

냉동 만두

큰 볼 , 전자레인지

너무 뜨겁게 해동시키실 필요없어요. 어차피 구울거기때문에 얼어서 딱딱한 감이 없어질 때까지만 해동!

가위로 만두들을 잘게 썰어 계란1개를 넣고 후추 1꼬집도 넣어 야무지게 비벼줍니다.

계란, 후추

가위 , 비닐 장갑

굳이 소금을 넣지 않아도 만두 자체에 간이 되어 싱겁지 않더라구요. 원하신다면 청양 고추 1개를 잘게 썰어 넣으면 매콤하니 술안주로 딱 일 것 같아요!

예열된 팬에 식용유2큰술을 부어 한 입거리로 뭉쳐 완자처럼 약불에 구워주면 끝!

식용유

후라이팬 , 젓가락 및 뒤집게 , 비닐 장갑

약불

약불에 최대한 오래 두고 뒤집으셔야 노릇노릇하게 모양 흐트러지지 않게 구워져요!

: 무슨 전이든 약불에 오래 구워주셔야 노릇하고 이쁜 모양으로 구워지는 것 같아요.^^
만두전은 아이 간식으로도 제격이고 술안주로도 딱인 게 다양한 연령대가 즐길 수 있는 요리인 것 같네요!

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등록일 : 2018-06-04 수정일 : 2018-06-04

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레시피 작성자About the writer

지니진램프

http://blog.naver.com/ujinwls123 블로그 새댁레시피로 활동하면서 초간단 요리들을 해보고 있는데 만개의 레시피에서 많이 배우고 공유하고 싶네요^^

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#만두 #냉동만두 #만두전 #냉동만두전 #술안주 #안주 #간식 #아이간식 #야식 #초스피드간식

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