Name: 노오븐 폭신폭신 부드러운 일본식 팬케이크 만들기
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 핫케이크가루 40g; 계란 1개; 버터 10g; 우유 30g (또는두유); 설탕A 10g; 설탕B 20g

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따봉이kitchen

노오븐 폭신폭신 부드러운 일본식 팬케이크 만들기

폭신폭신 부드러운 매력이있는 일본식 팬케이크를
노오븐으로 만들어보려고 합니당~~!!!
케이크처럼 폭신폭신한 식감을 얻을수있는게 정말 좋은거같아용~~!!!

1인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

계란은 흰자와 노른자로 분리해서 노른자에 설탕A를 넣고 잘 섞어주세요

버터는 중탕을 해준뒤에 우유와 버터를 1번에 넣고 잘 섞어주세요

핫케이크 가루를 체쳐서 가루가 안 보이게 잘 섞어주세요

분리 해 놓은 계란 흰자에 설탕B를 넣고 머랭을 쳐 주세요

잘 만들어진 반죽3번에 4번의 머랭을 3번에 나누어 넣고 잘 섞어주세요

무스띠나 원하는 모양의 틀에 반죽을 1/2정도만 부어 주세요

제일 약한 불에서 뚜껑을 닫고 10분 구워 준 뒤에 뒤집어서 또 한번 10분 구워 줍니다

: ☆팬케이크를 뒤집을때 불안하시다면 위에 접시를 받쳐덮어준뒤에 팬케이크를 접시로 옮겨주고 다시안익은면을 팬으로 놓아주시면 편하답니당~~~!!!
☆머랭을 반죽에 섞어줄때에는 머랭의 기포가 꺼지지않도록 살살살섞어주세요~~~!!!

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등록일 : 2018-06-02 수정일 : 2018-06-04

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레시피 작성자About the writer

따봉이kitchen

♡따봉이와 함께 쉽고 재밌는 요리시간♡ http://m.blog.naver.com/PostList.nhn?blogId=96may0504

#노오븐 #팬케이크 #아이간식 #노오븐베이킹 #일본식팬케이크 #노오븐케이크 #디저트 #빵

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