다이어트에 좋은 시원한 우무냉국

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밥순이네

다이어트에 좋은 시원한 우무냉국

목포와 가까운 제주에서 나온 우뭇가사리는 한여름에 엄마가 자주 해주던 냉국이에요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

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묵은 채썰어 둔다

오이는 돌려 깎는다

돌려 깎은 오이를 채썬다

파프리카 채 썰어준다

미나리는 2cm 간격으로 자른다

볼에 묵과 자른야채 넣고 양념한다

마지막에 통깨,참기름 넣어준다

: 물은 꼭 냉수로 넣고 너무 싱겁다 싶으면 소금이나 간장을 더 넣어 드세요.

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등록일 : 2018-05-28 수정일 : 2024-03-27

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레시피 작성자About the writer

건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다

요리 후기 1

성수좋아 2019-08-26 12:40:11

소금은 안 넣고 나머지 레시피대로 했더니 맛있어요.ㅎㅎ앞으로 자주 해먹을듯요.

쉐프의 한마디2019-08-26 15:42:18

감사합니다~^^

댓글 0

#다이어트 #묵 #우무묵 #우뭇가사리 #냉국 #우무냉국

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