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뽕림이

백종원 어묵토스트 만드는 법, 간단한 어묵요리 레시피

오늘은 눈 감고 먹으면 새우버거 맛이 난다는 백종원의 어묵 토스트를 만들어보았어요.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 식빵 손질법식빵 손질법
▶ 식빵 조리법식빵 조리법
▶ 식빵 보관법식빵 보관법
▶ 어묵 손질법어묵 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 버터 보관법버터 보관법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
조리순서Steps
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먼저 재료를 준비해요.
네모난 어묵 4장과 식빵 4장
양파 1/4개는 채 썰어주시고요.
찬물에 5-10분 정도 담가 아린 맛을 제거한 뒤 체에 밭쳐 물기를 빼주세요.
동그란 슬라이스 단무지의 경우 물기 제거 후 그냥 사용해도 되지만, 저처럼 김밥용 단무지를 준비하셨을 경우 얇게 썰어주세요 ^^
약불로 예열한 팬에 버터 1/2 큰 술을 넣고, 버터가 녹으면 식빵을 앞뒤로 노릇노릇하게 구워줍니다.
저는 깔끔하게 먹고 싶어서 버터 없이 토스터기에 노릇하게 구워주었어요.
*노릇노릇하게 구운 식빵은 한데 뭉쳐놓으면 쉽게 눅눅해지니 식힘망 위에 약간의 간격을 두고 올려놓습니다.
식힘망 없으신 분들은 식빵을 人 요렇게 세워두셔도 좋아요 ^^

토스터기

팬에 식용유를 약간 두르고 어묵도 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.
요렇게 식빵과 어묵을 다 구워주셨다면 이제 본격적으로 어묵토스트 만들기 시작해볼게요 :)
식빵 - 어묵 - 양파 - 단무지 - 마요네즈 순으로 올려주고요.
* 개취로 후춧가루 약간 넣었더니 더 맛있더라고요 :)
마요네즈 위에 어묵 - 식빵을 올려준 뒤 유산지로 포장 후 빵 칼로 쓱싹쓱싹 잘라주기만 하면 백종원 어묵토스트 만드는 법 완성 ~ ♡
간단한 어묵요리 레시피로 백종원의 어묵 토스트를 만들어 봤는데요.
정말 만들기도 쉽고 맛도 꽤 좋다는 +_+

등록일 : 2018-05-24 수정일 : 2018-05-25

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레시피 작성자About the writer

뽕림이

http://blog.naver.com/minimini0107

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