Name: 상큼한 꼬막무배냉채
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 꼬막 40마리; 무 2cm; 배 1cm; 베이비채소 1/3컵; 통깨 1큰술; 고추장 4큰술; 설탕 2큰술; 사과식초 2술

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대상

상큼한 꼬막무배냉채

뚝 떨어져버린 입맛을 회복하기엔 상큼하고 시원한 요리가 안성맞춤이죠! 그래서 오늘은 꽃샘추위를 닮아 매콤하고~ 봄을 닮아 상큼한 꼬막무배냉채 만들기를 소개하려고 합니다. 그럼 지금부터 상큼한 꼬막무배냉채 만들기를 만나볼까요?

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

꼬막
40마리 구매
무
2cm 구매
배
1cm 구매
베이비채소
1/3컵 구매
통깨
1큰술 구매

[소스]

고추장
4큰술 구매
설탕
2큰술 구매
사과식초
2술 구매

노하우

조리순서Steps

깨끗이 씻은 꼬막을 물에 넣고, 물이 끓기 시작하면 불을 끈다.

무와 배는 채를 썰고, 베이비채소는 너무 긴 줄기를 다듬는다.

그릇에 꼬막을 담고 무, 배, 베이비채소를 올린 뒤, 통깨를 뿌린다.

고추장, 설탕, 식초를 섞어 만든 소스를 올려 마무리한다.

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