목우촌 오리 버섯 불고기

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농협목우촌

목우촌 오리 버섯 불고기

오늘은 오리데이♡ 단백질이 풍부하고 지방이 적은편이라 부드럽고 풍미가 좋은 오리고기와 버섯 그리고 불고기로 맛있는 반찬 만들어 봅시다!

2인분 90분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

오리가슴살
1kg 구매
새송이버섯
100g 구매
붉은고추
3개 구매
풋고추
3개 구매
양파
20g 구매
다진파
2큰술 구매
다진마늘
2큰술 구매
간장
5큰술 구매
물엿
5큰술 구매
참기름
2큰술 구매
갠겨자
1큰술 구매
레몬즙
1큰술 구매
깨소금
1큰술 구매
후추
1/3작은술 구매

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조리순서Steps

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오리가슴살은 2~3mm 두께로 얇게 썰어 주시고 새송이 버섯은 밑둥을 칼로 다듬어 씻은 후 모양대로 얇게 썰어 주세요.

고추는 꼭지를 떼고 반을 갈라 씨를 제거한 다음 3~4등분으로 어슷 썰어 주시고 양파도 같은 크기로 썰어 주세요.

다진파 2큰술, 다진마늘 2큰술, 간장 5큰술, 물엿 5큰술, 참기름 2큰술, 갠겨자 1큰술, 레몬즙 1큰술, 깨소금 1큰술, 후추 1/3작은술을 혼합해 주시고 양념장에 얇게 썬 오리고기와 새송이버섯, 고추, 양파를 넣고 고루 섞어 재워 주세요!

오리 버섯 불고기를 달궈진 팬에 구워 접시에 내면 완성!

: 버섯의 향이 은은하게 느껴지는 고급음식! 조리 후 바로 식지 않도록 해야 더욱 좋은 맛과 풍미를 느끼실 수 있어요! 뜨거운 접시 위에 요리를 담아내는 것도 좋습니다!

오리버섯불고기 관련 상품

등록일 : 2018-05-02 수정일 : 2018-05-02

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레시피 작성자About the writer

농협목우촌

원칙을 지키는 햄. 건강한 식품 농협목우촌

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#목우촌 #오리데이 #오리고기 #오리고기요리 #오리요리 #불고기 #버섯요리 #오리버섯불고기 #오리불고기 #훈제오리

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