국민 효자반찬 봄나물 계란말이/미나리 계란말이

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쿡따라

국민 효자반찬 봄나물 계란말이/미나리 계란말이

향이 좋고 줄기가 연해 나물로 자주 해 먹다가

국민 효자반찬 계란말이에 넣어 봤는데
입안 가득 진하고 은은하게 퍼지는

미나리 향에 어찌 반하지 않을 수 있을까요ㅋㅋ
독특한 향이 매력적인 대표적인 미나리 듬쁙 넣고

입안 가득 퍼지는 향긋한 봄내음을 즐겨 보세요^^*

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

미나리
100g 구매
계란
4개 구매
당근
30g 구매
소금
1꼬집 구매
부침유
약간 구매

노하우

▶ 미나리 손질법

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재료를 준비해 주세요~

당근과 돌미나리는 잘게 다져 주세요~

당근 대신 빨강 파프리카 넣어줘도 색감이 이쁘답니다

계란은 깨 알끈은 제거하고 잘 풀어
다진 당근과 돌미나리 넣고
소금간 약간해 잘 섞어 주세요~

팬에 기름칠 약간 해주고 계란물을 부어 주세요~

가장자리 부터 익혀가며 말아 주세요~

말은 계란말이는 한쪽 끝에 갖다 놓고 다시 계란물 부어
말아 주고 하는 과정을 반복해 주면 미나리 계란말이가 완성되요~

센불에서 만들면 쉽게 타 버리고 말기 힘드니
약불에서 천천히 말아 주면 실패할 확률이 없답니다

완성된 계란말이는 한김 식힌 후
먹기 좋은 크기로 썰어 주세요~

: 미나리 계란말이는 만들어 뜨거울때 바로 드시는게 좋아요~
시간이 지나면 파릇한 미나리 색이 어두운 색으로 변한답니다

미나리계란말이 관련 상품

등록일 : 2018-05-01 수정일 : 2018-05-02

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#미나리계란말이 #돌미나리 #계란말이 #봄나물 #계란말이 #봄 #계란말이 #국민반찬 #효자반찬 #밑반찬 #계란말이 #도시락반찬 #인기반찬

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